Vermutería Gran Clavel

@aitorbenavides IG Previo: Me encanta el Vermut, así que tengo grandes expectativas con este local. Ubicación: (10/10) Servicio: (8/10) Decoración: (8/10) Aseos: (9/10) Limpieza: (7/10) Vermut (Reclamo): ¿8? La ubicación: es en pleno centro de Madrid (Gran Vía). Posiblemente inmejorable y con todo tipo de servicios, locales y tiendas a un paso. Servicio: destacaría la amabilidad y profesionalidad de los trabajadores. Aunque puede que requieran de más camareros debido al tamaño del local… por lo que los pobres van corriendo y se demoran un poco. Limpieza: en mi visita he podido observar que hay muchos papeles en el suelo y no he visto a ningún camarero barriendo. Para ser un sitio con cierta “envergadura”, creo que deberían cuidar estos detalles. Vermut: en nuestro caso probamos el de “grifo”. Estaba bastante rico, aunque para mi gusto demasiado suave. El detalle o particularidad que me ha gustado mucho, es que le han puesto una aceituna (muy rica por cierto). Por lo que pude comprobar, en la carta tienen bastante variedad, así que será cuestión de repetir y probar el resto. Conclusión: para aquellos que les guste el Vermut, creo que es una parada obligatoria y además es un local ubicado en la mítica Gran Vía de Madrid.

Muy bueno. Me encanta este lugar que he visitado cada que he estado en Madrid, desde hace muchos años. Mi preferido es el Gonzalez byas, pero el de shifon es muy bueno. El lugar increíble, y en plena gran vía. Los chicos que atienden super amables. La ensaladilla rusa muy sabrosa. Oscar Mtz Molina (escritor)