El Cacique

Hicimos una merienda-cena hacia las 20,30 para celebrar mi 80 cumpleaños, En principio algo ligero, verduras a la plancha, una entraña de ternera, carpacho de salmón,... y para acabar una panqueque de dulce de Leche. No se porque dicen cocina mediterránea porque es mas bien argentina y especializada en carnr a la brasa de la que solo tomamos la entraña, muy bien asada , Comimos en una terraza muy bien aclimatada y el servicio, (había poca gente en lunes a esa hora), fue muy bueno. Tenia buenas referencias de él pero, la razón para elegirlo fue que es de los pocos que abre el lunes por la tarde. Pero lo cierto es que comimos muy bien y a un precio medio razonable. Una ventaja adiciona es que por la zona se parca sin grandes ac gobios,

Está bien el restaurante, por lo que sé es un clásico de Madrid donde han comido celebridades. Está recientemente renovado, tiene una terraza bastante buena que bloquea muy bien el sonido de la calle. El servicio está bien, sin más. La comida está buena, el chuletón para dos es muy bueno, pero de entrante comimos chorizo criollo y estaba muy seco.

Tuve una experiencia gastronómica excepcional. Este lugar se especializa en carnes y debo decir que son una de las mejores que he probado en mi vida. La carne estaba perfectamente cocida y sabía increíble. Además de la carne, también probé algunos de los acompañamientos y entrantes, y todos eran igual de deliciosos. La atención por parte del personal también fue excelente, siempre estuvieron atentos a nuestras necesidades. En cuanto al ambiente, es un lugar elegante y cómodo, ideal para una cena romántica o una reunión con amigos. Sin duda, volvería a visitar El Cacique y probar otros platos de su menú. Disfrutamos de la morcilla, pulpo, churrasco y mollejas de cordero.