Barra /m

Es un restaurante con comida muy buena y de calidad. Está situado por detrás de la Gran Vía de Madrid en un área de bastante movimiento. La comida es fusión peruana y asiática y a veces tienen toques picantes que la hacen muy particular. Hay una mezcla de sabores increíble entre plato y plato y la variedad que ofrecen es perfecta. El servicio no me parece muy bueno, es cierto que son rápidos pero no explican demasiado los platos y me falta algo más de trato al cliente. La barra es muy curiosa y le da al restaurante un formato diferente que no había visto en Madrid. No está mal de precio, rondando 30 o 40 euros por persona. Sin duda repetiré ya que en general me pareció muy buena experiencia.

Los platos son sorprendentes y sabrosos, buena materia prima bien tratada. La atención también excelente pero el lugar es un poco o bastante incómodo. No terminas de encontrar la posición y hay mínima intimidad entre los comensales por lo que no se come tranquilo. Cocktails ricos también pero el conjunto es bastante caro, casi como el de un Estrella Michelin.

/M, hasta el nombre lo tienes bonito. Una experiencia gastronómica como pocas en mi vida. Normalmente subiría una foto por cada plato; esta vez he preferido disfrutar con mi acompañante el buen trato de los camareros, de Sara una de las chefs que está de cara al público (ella es espectacular), pero sobretodo la cocina de este restaurante que sin duda es merecedor de una reseña en todos los lugares posibles. El Ceviche 'Maria' y el Bao Bao... te dejan sin palabras. Recomendable 100%