Juancho's Bbq (chamberí)

Hamburguesas muy ricas y el tamaño adecuado, lo malo es que hacen tantas hamburguesas que da igual como les digas que quieres la carne que te toca aleatorio. Y otras veces directamente se equivocan de lo que has pedido y te dan otra hamburguesa, van un poco perdidos, pero por el resto todo bien. Siempre se encuentra sitio, aunque a veces la zona está muy concurrida y parece más bien un gallinero.

Sinceramente la mejor hamburguesa de Madrid. Hacía tiempo que habíamos estado y por fin pudimos repetir, no defrauda. Tiene los ingredientes justos y el punto exacto de la carne. Lo mejor es que la carne sabe a carne, jugosa y tierna. Han cambiado la carta y ahora tienen más variedad de opciones. Lo malo que te toca elegir, lo bueno es que ninguna te deja con malas sensaciones. Ahora disponen de su propia tarta de queso, quizás algo líquida pero eso va en gustos.

Ambiente único y joven para gente greeks! Diseño del local muy simple y atractivo por el decorado! Los pedidos se hacen con un tablet desde tu mesa con todo detalle del menú y sus precios, una vez confirmado, a esperar a que te sirvan la comida 🙂. Pedimos hamburguesas poca hecha y salió bien salvo el de la trufada que no podía distinguir bien su sabor. En general un 5 por todo.

Hemos ido a cenar a este local, al pillarnos cerca del hotel y tras consultar las reseñas en Google. Comida y postres caseros bastantes buenos. Las carnes muy buenas. Éramos cuatro personas y pedimos un guamamole para picar, muy bueno por cierto, tres hamburguesas, una pluma ibérica, tres postres, cuatro bebidas y pagamos algo menos de 100 euros. Precio bastante razonable para la zona. Recomendable si pasáis por Gran Vía.

Se encuentra ubicado dentro del mercado de Chamberí. No necesita de reserva. Además, la cocina es vista por lo que puedes ir viendo el proceso de cocinado. En nuestro caso, pedimos el menú que incluía la bebida y el postre. Se compone de una caña de cerveza de La Virgen o un refresco; y una porción de tarta de queso, del puesto “Dequeso”. Por 15€, sales bien comido. Elegimos como burger el “Misil Cubano”, que estaba espectacular. Gran sabor y la carne muy jugosa. Sin lugar a dudas, es un lugar al que volver porque tienen muchas más burgers en carta que son dignas de probar. Muy recomendado.

Aprovechando que estábamos por la zona, habiendo estado ya anteriormente en otros locales Juancho’s, vinimos a éste localizado en el interior del Mercado de Chamberí y la experiencia fue también muy buena. A diferencia de los otros locales de la cadena, en este NO es necesario reservar, sino que vas al local y te preparan tu pedido directamente al momento para que puedas tomarlo en unas mesas del interior del mercado que comparten varios locales. También me gusta de este local que puedes ver tú mismo cómo te preparan la hamburguesa al tener la cocina visible. En cuanto a la comida, esta vez pedí La Bacon Juancheeseburger (la cuál ganó un premio a mejor hamburguesa de España) entre poco hecha y al punto. El punto de la carne era estaba espectacular y estaba realmente jugosa y tierna 🤤. De salsa me decanté por la Corleone y también estaba buena. En definitiva, como con los otros Juancho’s, experiencia muy buena y hamburguesas de gran sabor 😋😋.