Julian De Tolosa

Ambiente muy agradable con toques modernos que respetan la arquitectura antigua. Pero lo importante:la calidad del producto. El aperitivo de chistorra muy bueno y el pan grande, caliente ,esponjoso muy bueno. 3,30 por persona, Merece la pena. Pedimos unas alubias de Tolosa,una racion para dos, suficiente, 17. Muy suaves y tiernas , la morcilla demasiado suave,panceta rica y la berza normal. De segundo chuletón nacional a la parrilla. No tiene acompañamiento y no hay ningún tipo de patata. Aparte los pimientos del piquillo, muy buenos,media racion12 euros. Están muy caramelizados. El chuletón muy rico. En su punto de sal, a mí me gusta sabroso, tierno y muy bien hecho a la parrilla. Un kilo para los dos está bien. A 72 euros el kilo. (Un poco caro a mi gusto). De postre una porción de tarta vasca, me recordaba a una tarta de Santiago, con ligero sabor de almendra amarga y crema. Acompañado de una bolita de helado de vainilla. Bueno, correcto. El vino, media botella de ribera del Duero, Arzuaga.Suave pero contundente, ideal para la comida. Es quizá algo caro, pero es verdad que está todo muy bueno y el servicio de los camareros es de diez. Cómo parking, el de la plaza mayor está bien y luego andando estás en 5 mn.

Bonita decoración, mobiliario cómodo y elegante. Personal correcto y profesional. El chuletón es muy bueno, la chistorra Navarra riquísima y la ensalada de tomate de 10. Me gustaron menos los pimientos asados y las alubias rojas ( aunque ricas también). El pastel Vasco es mejorable. Sitio recomendable. Precios acorde a la calidad y cantidad del producto.

Muy bueno. Obviamente no es un lugar para comer todos los días, pero la experiencia gastronómica es fantástica. Estuvimos muy bien atendidos y disfrutamos de la comida. Especial mención a los platos de verdura, aunque la carne no se queda corta. Lo que quiero decir es que sin quitarle mérito a la carne que estaba muy buena, las verduras las llevan al máximo nivel, lo que hace que la experiencia sea redonda. Muy recomendable.

Un restaurante agradable y con una calidad culinaria excelente. Durante mi estancia pedimos chuletones de carne, en concreto lomo alto y estaba espectacular. El sabor de la carne es algo difícil de olvidar y se cortaba como mantequilla. En cuanto a los entrantes les faltaban varias cosas que queríamos probar de la carta, seguramente haya que ir a Tolosa a probarlas, pero en general, el embutido bastante bueno aunque lejos de ser especial. En general muy buen sitio para comer buena carne y un vino con tu familia y amigos, precio por cabeza unos 40€. PD: Los espárragos y los pimientos estaban increíbles, también el flan de huevo.

La comida muy buena, nos pedimos los chuletones, la especialidad de la casa. Te recomiendan cantidad de comida según comensales. Como entrantes nos pedimos boletus, de principales compartimos entre 5 personas 2 chuletones acompañados con pimientos del piquillo. De postre pedimos arroz con leche, flan de queso y coulant de chocolate. Apto para celiacos, facilitan carta de alérgenos. Caro pero muy acorde con la calidad de la comida.