Hanakura

Llevo acudiendo muchos años y, aunque el sabor y la calidad ya eran bastante destacables, el pasado fin de semana el okonomiyaki salió excelente. Además de aprovechar el menú del día (muy recomendable) la variedad de platos es un extra más para volver y probarlos. Gracias por la atención y por persistir tanto tiempo.

Hoy hemos ido a Honakura. Buenísimo (no voy a poner los nombres xq nos ha aconsejado la camarera y no me he quedado con ellos) hemos pedido unas guías fritas muy ricas, lo q se parece a una tortilla con panceta por encima, un arroz con pollo, de postre un bizcocho de té verde y mago, un helado de wasabi, y de beber cervezas japonesas y sake La comida buenísima, con el helado de wasabi he flipado pica bastante y chica el concepto. Las cervezas un poco suaves pero estaban bien. El SAKE está bien para probarlo pero no es algo q vuelva a pedir. Todo ello no ha llegado a 56€. La camarera un encanto, super profesional. Vuelvo seguro

Comimos en Hanakura, el primer restaurante en Madrid en ofrecer la típica tortilla japonesa que se llama okonomiyaki y consiste en repollo panceta y carne con huevo y salsas. La mezcla súper sorprendente y merece la pena probarlo. Está muy bueno. En cuanto a bebidas, probamos unas movidas japonesas y estaban todos riquísimas. Probamos el Calpis que es como una especie de leche con agua con gas que era puro vicio y el Umeshu, un vino con sabor a cereza, riquísimo también!! Además disponen en carta de una gran variedad de platos, como puede ser sushi, makis, niguiris, sashimi, ramen, fideos y varios platos típicos asiáticos con arroz y tallarines. Además probamos su tartar de atún que nos gustó bastante y nos quedamos con ganas de probar el de salmón!! Un sitio muy guay que merece mucho la pena no solo por los precios y raciones que ponen si no por el trato recibido. Por último, los postres estaban riquísimos el plátano frito, súper abundante y la mezcla con la bola de helado increíble. Y los Mochis riquísimos la pasta súper fina y fácil de masticar y encima nos recordó muchísimo unos que probamos en Japón!! Sin duda un sitio donde repetir

HANAKURA 📍 DÓNDE: Calle de Murillo, 4 🍽 CRÍTICA: Una de las izakayas (tabernas japonesas) más antiguas de Madrid. De hecho, fueron los primeros en ofrecer okonomiyaki en su carta. Junto a la plaza de Olavide, con una ambientación bastante auténtica y un personal muy amable, es un sitio muy chulo para ir en pareja o con amigos. En esta visita probamos: -Okonomiyaki Negi Doka (10,50€): Tortilla japonesa con repollo, panceta, carne picada, cebolleta y yema de huevo. De las mejores que hemos probado. Muy rica, bien cargada de ingredientes y con mucho sabor. -Tartar de salmón (10,90€): Tartar de salmón y aguacate con salsa de wasabi. Buena calidad de ingredientes, con una ración algo más escasa. -Bao (12€/3 unidades): Kimchi (Chashu con kimchi casero), Torikatsu (pollo con salsa miso y ensalada) y Crunchy (panceta crujiente con mayonesa japonesa). Pedimos el trío de baos, nos encantó el pan y el relleno, diferente entre sí. Mi preferido fue el Torikatsu. -Hosomaki Tekka makki (6,90€ / 6 unidades): Atún. Por supuesto, teníamos que probar algunas piezas de sushi. Buen tamaño y pieza de pescado con muy buen color. -Maki rollo dragón (13,90€ / 8 unidades): Aguacate y Salmón. Más vistoso, más elaborado, muy rico también. -Tarta de yuzu-bizcocho de té verde, compota de coco y maracuyá, mousse de yuzu y glaseado de chocolate blanco (6€): Tras esta lista infinita de ingredientes encontramos un postre que nos impresionó bastante. Súper rico, sabor ácido bien pronunciado y textura ligera. Muy recomendable. -Platano frito con helado de vainilla (5,50€): Y, por último, el plátano frito, muy bien cocinado y muy rico con el contraste con el helado. ⚠️ A DESTACAR: También tienen bebidas japonesas. Nosotros probamos una cerveza Kirin de grifo, vino Umeshu y una especie de leche con casera (¡buenísima!) 💳 PRECIO MEDIO: 30€ por persona 🏆 PUNTUACIÓN: 8.5 📸 iPhone 11 Pro Max Síguenos en Instagram en @comidasdemadrid para ver más reseñas de restaurantes de Madrid.

Para mi el mejor restaurante relación calidad precio de Madrid. Platos ricos y abundantes para ser un japonés. Además si haces reserva con 24 horas de antelación tienes descuento del 20% del total de la carta. El servicio es muy amable también, como se me acabó el curry y aún me quedaba arroz, me ofrecieron darme más curry sin coste adicional. El sitio es algo pequeño así que si quieres comer allí recomiendo reservar. Recomiendo los siguientes platos karaage con ponzu, los baos y el katsu curry. También tienen okomiyaki que tienen buena pinta pero no los llegué a probar.

Hoy nos hemos ido por la zona de Quevedo para visitar “Hanakura” un restaurante de tapas japonesas. 📍Plaza Olavide 4 🚇 Quevedo Comentaros que tienen nueva carta y fuimos los primeros en degustar sus nuevas incorporaciones. Local pequeñito pero bien decorado con toques de decoración asiática. Trato inmejorable de Jorge (encargado del local) muy amable y poniéndonos la mejor opción para probar varias cosas distintas. Últimamente estoy teniendo mucha suerte con mis elecciones y este es otro de los que le doy 5 estrellas ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ a absolutamente todo. Trato, local, servicio y sobre todo calidad en su producto. Espectacular todo lo que nos dieron a probar tanto bebida como comida. Empezaron con un aperitivo de cortesía de fideos de soja. 1º Kabocha Korokke (4,9€). Croqueta de calabaza japonesa. Un sabor diferente pero buenísimo. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. 2º Tebasaki (6,9€). Alitas de pollo marinadas y salteadas en salsa teriyaki. Me encantaron, yo soy muy de alitas de pollo y estaban súper buenas. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. 3º Maki salmon flambeado (13,9€). Estábamos en un japonés y por supuesto no podía faltar algo de sushi, este maki de tan buen sabor no os dejará indiferentes. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. 4º Yakimeshi (8,9€). Arroz frito estilo Hanakura. Un arroz hecho al estilo del local que he de reconocer que fue el plato que menos me gustó de todos pero sigue teniendo mis 5 estrellas por la innovación y el sabor. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. 5º Butakimuchi (11,5€). Okonomiyaki con cebolleta y Kimchi casero. Un estilo de tortilla totalmente diferente y fuera de lo común, buenísima. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. También tuvimos la suerte de probar dos de sus bebidas: Chu-hi sabor melocotón (3,5€) una especie de vino afrutado bastante bueno. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Calpis (3€). Típica bebida de los fan de Naruto y de las series manga. Algo diferente y rico. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Y por supuesto no podíamos irnos sin probar alguno de sus postres: Yuzu finger (6€). Bizcocho de té verde con compota de coco, maracuyá y mouse de yuzu. ⭐️⭐️⭐️. Precio medio por persona 25/30€. Gracias Jorge y a todo el equipo de Hanakura por contar conmigo para probar su nueva carta 🫶🏻.