Dis Tinto

Habíamos reservado telefónicamente por lo que pudiese pasar. Para empezar copita de vino Bela RiberadelDuero (muy fino y elegante) y unas aceitunas muy ricas mientras llegaban las comandas. Primero surtido de croquetas líquidas, BRUTALES sin más que añadir. Seguido un “saam” (envuelto de lechuga) con tomate confitado, mayonesa casera y la tempura de tinta negra con langostino en el interior. Un sabor muy rico me encanta la tempura. El siguiente fue tartar de atún rojo sobre mayo kimchi y lima. ESPECTACULAR el contraste de cítricos con unos dados generosos de atún y el toque de la mayonesa kimchi, TREMENDO. Y por último alcachofa con yema de huevo macerada en soja… jajaja brutal algo tan sencillo y tan delicioso. Remate final de postre a compartir (estabamos full) super torrija con helado de canela increíble de las mejores que he comido. Copa de cava rosado para acompañar postre. La atención de 10 de “mami” chica morena, muy atenta y agradable en sus recomendaciones. Sin duda uno de esos sitios en los que disfrutas comiendo y a un precio razonable total 63€. He querido hacer una reseña extensa porque creo que todo el equipo de ese local lo merece, felicidades por su trabajo. Sin duda volveremos en las próximas visitas a la capital!!!

Vinimos recomendadas por un gran sumiller y amante de la gastronomía y nos vamos felices de vivir esta gran experiencia gastronómica en esta taberna donde cuidan los detalles tanto de vinos, champagnes y platos. Una especial atención a Ángel, al que hemos tenido el privilegio de conocer. Súper recomendable

Silo hemos ido a tomar a tomar algo pero nos ha gustado mucho. El vino que nos ha recomendado estaba muy bueno. Vamos a repetir pero probando también la comida. Ambiente y trato muy muy correcto y agradable a pesar de estar a tope. Muy buen ambiente y decoración muy cuidada. Esperarlos que volveremos!!!

Ir al Dis Tinto es siempre un acierto, es de esos sitios que sabes que nunca defrauda, un sitio de confianza al que acudir y llevar contigo a la gente que te importa porque siempre está a la altura. Hemos disfrutado del Dis Tinto en numerosas ocasiones y esperamos seguir haciéndolo. Su cocina es una maravilla, nunca sabes que comer, sus croquetas líquidas son un orgasmo culinario, su ensaladilla, su pata de pulpo, las tortillas, el langostino negro con la hoja de lechuga ... de dónde han sacado esas torrijas, vaya p*** maravilla!! Como no podía ser de otra manera, los vinos son de 10 y el servicio de 11. Gracias al Dis Tinto y a su equipo por su esfuerzo y dedicación, gracias por alimentarnos y por existir.

Una sorpresa en pleno barrio de las letras! Tenéis que probar este sitio porque no os defraudará, disponen de unos platos muy bien preparados y una carta de vinos con referencias bien equilibradas. Pedimos: Tartar de atún rojo Pakito Steak tartar Alcachofa con yema curada Es de las pocas veces que todos los platos que pedimos nos gustaron tanto que no sabríamos si volvemos cual no volver a pedir. El tartar de atún tenía un sabor muy rico y el chipotle y la lima son un acierto como siempre. El pakito es un bocadillito de cordero a baja temperatura con una serie de encurtidos y salsas que le hacen especial. El steak tartar muy rico de sabor, quizás no top top pero es que el precio era muy acorde a su calidad. La alcachofa muy rica de sabor y la yema le daba el toque clave. En definitiva, un sitio al que debéis ir porque no es elevado de precio y la comida está fantástica. Me ha sorprendido mucho porque la zona no es que invite a este tipo de sitios, así que fue como encontrar oro en el barro. Precio medio: 35-40€/ persona

Esta ubicado en lo que se podría denominar la calle de los vinos. Taberna acogedora con platos buenísimos y vinos poco comunes. Esta genial tanto para ir a hacer el vermut como para cenar. Aunque sean los platos típicos, merece la pena pedir la ensaladilla, las croquetas liquidas y alguna tortilla que no sea la clásica. Y todo esto a un precio bastante razonable.