El Buey

De Madrid al Buey y del Buey al cielo Este restaurante familiar ofrece una experiencia genuina de la buena cocina casera y española y de primera calidad. El servicio y la atención son excelentes. No puede irse uno de Madrid sin probar la comida de este sitio y de ahí… al cielo. Gracias por vuestro acogimiento. Volveremos!

Restaurante atemporal y distinguido. En mi familia somos generaciones yendo. Ir al buey siempre es un acierto. La tostada de champiñones es espectacular y la carne a la piedra tiene un sabor buenísimo. Ambiente relajado, sala acondicionada y calentita en invierno, atención exquisita por parte de todos los camareros.

Cena con amigos. Todo excelente, el servicio y la comida. Un vino Ribera de Duero de la casa muy rico, de entrabte ventresca con tomate y cebolla, después la carne a la piedra espectacular, y los postres caseros. La pena, que en la mesa de enfrente había una cena de doce o más chicos que hablaban altísimo y cantaban como grillos...el precio acorde a lo que tomamos

Entras y te llevan educadamente a tu mesa. Te sientas y pides, después de ver la carta claro, te traen el entrante muy rápido, te lo acabas y te retiran los platos a la vez que te traen el segundo plato. Te tratan educadamente y siempre están atentos de cualquier cosa. La comida era de diez; lomo de buey, el cual te cocinas tú mismo en platos de barro, con patatas caseras y salsa de pimienta y mostaza. De entrante ensalada de bonito aliñada. Un lujo. Me ha encantado y claramente volveré.

Sitio típico de mantel de cuadros. La decoración y el sitio es austero pero se come espectacular, comida casera con muy buena materia prima. El servicio es claramente muy atento y servicial, saben poner al cliente en el centro. De comida tenéis que pedir la ensalada de bonito con tomate y vinagreta, la tortilla de bacalao y la carne de buey cocinada en terracota. Ya es la 3a vez y volveré seguro!!

Sigue siendo un valor seguro. Hacía años que no visitaba El Buey y ayer llevé a un grupo de visitantes con la duda de si seguiría siendo el sitio que recordaba. ¡Un exitazo! Buenos ingredientes, bien hechos, servidos con atención interés y profesionalidad, buen vino para acompañar, y postres caseros de quitar el aliento. Y encima todo aun precio razonable. Volveremos.