La Rosaleda 1946

Seguimos la evolución del restaurante desde su apertura con interés. Ya hemos picado algún pincho acompañado de vino varías veces y al final hemos decidido comprobar la cocina. Cómo se ha dicho en otras ocasiones, el sitio es de muy buena calidad en todos los sentidos: decoración, atención y la cocina tb. Lo confirmo y ánimo a todos q buscan un sitio de nivel alto en Logroño q lo visiten sin miedo. Hemos pedido: almejas y navaja de entrantes - inmejorables de calidad y preparación, arroz con bogavante y cordero ( a la parrilla con aroma de romero )- un festín de los sentidos. De postre- flan con helado - delicioso. Todo esto regado con Cava rose extra brut de Vivanco - excelente. La atención y las recomendaciones del metre han sido muy acertado. Repetiremos seguro!🙂

Un restaurante de reciente apertura,la decoración y los espacios están cuidados al detalle. La carta tiene productos de temporada, pero principalmente trabaja con alimentos de alta calidad ,caviar ,almejas etc. Nuestra experiencia fue muy agradable ,probamos solo tres platos de la carta pero todo ellos nos gustaron y nos sorprendieron a la vez . Los puerros con avellanas y crujiente de cecina me encantaron ,fue una convención de sabores muy bien conseguida . El segundo fue una chuleta de 1'7 kg Estaba en su punto ,carne madura con gran sabor y tierna a la vez . Aquí viene la única pega (aunque es entendible no es una critica) la chuleta tenía una cantidad considerable de grasa que es normal , pero en esta chuleta la cantidad era bastante más de lo avitual . El postre fue fascinante culant de avellanas muy meloso con un toque tostado que iba genial con el helado de nata . Los vinos fueron geniales tanto el chatonouf du pap, como la recomendación del metre un pedro Ximénez. El servicio fue muy atento ,diligente y amable , a la altura del restaurante. Uno de los sitios para comer en Logroño , aunque tienes que ser consciente que los precios están acordes a la calidad . Muchas gracias por el trabajo