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Il Ricciolo

Calle de las Torres 8, Las Palmas de Gran Canaria

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Entrantes

Tabla de embutidos y quesos italianos y locales con mermeladas y panzerottini de tomate y mozzarella (para 2 personas)
Hummus de garbanzos con ajos asados,tartar de verduras y semillas mixtas
Milhojas de pan carasau con jamon de parma, melon cantaloup y bocados de mozzarella fresca km0
Carpaccio di filetto di manzo su misticanza, scaglie di parmigiano e crema di aceto balsamico di modena dop

Primeros

Tagliatelle artesanales de ‘tres leches” con harina de gofio, salsa de queso (vaca, oveja y cabra) y tomates secos
Pappardelle artesanal jaspeada de cacao con salsa boloñesa
Ravioles artesanales “violeta” rellenos de salchicha km 0 y puerros con espárragos salteados
Ñoquis caseros de espinaca a la “gricia” con pecorino romano dop, guanciale y pimienta

Segundos

Solomillo de cerdo en salsa con boletus de pino del gáldar/ o salsa de pimienta rosa
Parrillada de pescado y marisco con dorada a la espalda, gambon argentinos, salmón salvaje , pincho de langostinos y navajas
Trío de albóndigas crujientes de legumbres: lentejas, alubias blancas, alubias rojas; cobre crema de coliflor y cúrcuma
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Platos Populares

Cotoletta Milanese
Hummus de Garbanzos Con Ajo Asado Tartar de Verduras Y Semillas Mixtas
Tiramisú
Patatas Caseras
Desayuno Andaluz
Fregola Sarda Con Verduras Y Calamares
Aperol Spritz
Salmón Perfumado Con Eneldo

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Horario de Apertura

Lunes: 11:00 - 16:30, 19:00 - 22:00
Martes: 11:00 - 16:30, 19:00 - 22:00
Miércoles: 11:00 - 16:30, 19:00 - 22:00
Jueves: 11:00 - 16:30, 19:00 - 23:30
Viernes: 11:00 - 17:00
Sábado: Cerrado
Domingo: 11:00 - 16:30, 19:00 - 22:00

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Valoraciones y Reseñas

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