Dis Tinto Restaurante Asador La Herradura

Dispone de salón y de una terraza muy cómoda y con buenas vistas a la cala de La Herradura. La carta no es extensa pero cubre todos los gustos. Muy buenos productos y muy bien tratados por el cocinero, el cual sale a interesarse por el grado de satisfacción de los clientes. Se le ve muy simpático y seguro. El resto del personal no desmerece. Un trato de lo más profesional y eficiente. El chef nos explicó los distintos cortes de carne de los que disponía y cual iba mejor con nuestras pretensiones. Asimismo, me recomendó un tinto (de Alicante) que estaba excelente. Con la primera consumición nos sirvieron una tapita (de pan "de carbón" con salazones) que estaba muy buena. Es de agradecer. De entrante una ensalada templada de canónigos con vieiras que estaba deliciosa. De plato principal un lomo alto de "Simental Alemania" que era pura mantequilla y con un sabor potente y que compartimos entre dos. Te la sellan y te proporcionan una barbacoita de mesa para que cada comensal le dé su punto. El otro plato principal fueron unos contundentes tacos de rape con gambones y salsa de azafrán. Muy bien de textura. De postre compartimos un espectacular helado de mango, sobre fondo de helado de pistacho y galletas "Lotus". Los cortados, como Dios manda, bien cargados y con su cremita de café. En una segunda visita, un salmón, un pulpo, un secreto y un wagyu ESPECTACULARES, así como nuevos vinos y postres. Un licor de hierbas con hielo para ayudar a la digestión que era gallego y de máxima calidad. Establecimiento muy recomendable y que seguiremos repitiendo.