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La Trastienda De Chago - Gáldar - Álbum de fotos
Restaurante para los amantes de la buena comida. Personal muy sensible, explicando de manera muy precisa el plato que te sirven, la procedencia de los productos, cómo lo han cocinado...; atento y amable. Productos de primera calidad y de la tierra. Desde detalles como el pan, que lo elaboran ellos
Visitando el casco histórico de Gáldar (primera antigua capital de Gran Canaria) y parada obligatoria por la casita de Nereida y Carmelo, junto al Templo De Santiago Apóstol.
De entrada este matrimonio parecería un poco tímido, pero es sobre todo humildad, y pueden estar bien orgullosos de proponer
Comer fue toda una experiencia y el trato maravilloso. Nereida, muy amable, nos explicó cada uno de los platos que seleccionamos. La comida exquisita, enhorabuena al Chef Carmelo. Hasta nuestra hija de 3 años estaba encantada y Nereida fue un amor con ella. Fue un acierto comer allí y volveremos sin
Una apuesta clara por el producto local con recetas de siempre de nuestra cocina Canaria tradicional y otras en las que se reinterpreta y crea libremente nuevos platos con reminiscencias del pasado. Se nota el gusto y ejecución de algo hecho con mimo🫕. Además destacar su enoteca, con una excelente
Cocina innovadora con sabores tradicionales de la tierra. Trato exquisito. Se nota la vocación y el buen gusto por la cocina.
Una mezcla entre tasca y restaurante en el casco antiguo de Gáldar. Sus platos típicos con buena materia prima y cuidadosamente elaborados.
Lugar pequeño y muy acogedor, para disfrutar de una comida relajada y sin prisas.
Tiene una pequeña terraza donde comer en plena calle nada concurrida, es una
Llegar a la Trastienda de Chago es viajar un poquito en el tiempo a casa de nuestros padres o abuelos por los detalles de la tasca.
Pero cuando pruebas los bocados de los excelentes productos canarios que tenemos en esta bendita tierra, la cosa pasa a otro nivel.
Calidad en los platos no sólo desta
Le pongo 5 estrellas porque la verdad es que comimos muy bien ! Estaba todo muy rico ! Bueno la ropa vieja cumplió con su nombre … las papas eran viejas ! Mínimo de día anterior ! La cocina de aprovechamiento! Problema es que con la papas y el arroz si se nota cuando llevan un par de días ! Pero igu
Nos gustó mucho, fuimos 6 compañeros a comer y todos salimos súper contentos. Tanto la propuesta gastronómica como la atención están por encima de la media de la isla. Producto local de calidad, en buena parte ecológico. Vinos escogidos, incluso alguna referencia natural (les falta meter algún blanc
Hemos venido a almorzar en familia por una referencia de un amigo. La experiencia ha sido muy buena, la comida exquisita, muy bien elaborada y presentada, la camarera muy profesional y encantadora. Tenemos que volver a probar el resto de los platos y postres.
1000%recomendable. Lugar acogedor, el personal es el mejor cualificado y atento que me ha atendido, al menos que yo recuerde. Sobre la comida, exquisita, nó solo en la preparación sino también en la elección y combinación de los ingredientes elegidos para cada plato. Un diez por utilizar ingrediente
la comida es excelente, no comparable con el restaurante habitual. La calidad es sobresaliente, un poco más cara pero razonable para esta calidad. El servicio es excelente, todo está explicado en detalle. Volveremos
Muy recomendable. La comida muy rica, calidad precio bien. Repetiremos para probar otros platos. Pero el que no dejaremos atrás en nuestra próxima visita es el atún que estaba espectacular
Especial y exquisito!
Recomendado 100% para personas que busquen sabores de la tierra, producto local y cariño al cocinar y servir.
La ropavieja ahumada sorprendente, cochino negro suave y sabroso!
Mi superdescubrimiento de esta Navidad sin duda. Rincon chiquitito en Gáldar pero muy acogedor y lleno de magia. La decoracion nos traslada a epocas pasadas de labranza y pastoreo Podemos elegir entre vinos de la tierra o cervezas artesanales y acompañarlos de los mejores quesos del pais. En la car
Buen lugar con muy buen servicio, la comida es de buena calidad. Cantidades algo reducidas pero adecuadas conforme al precio.
En el casco histórico de Gáldar se encuentra La Trastienda de Chago. Un pequeñísimo local que parece una tiendita tradicional donde, usando productos canarios, preparan platos de cocina creativa.
Recetas típicas canarias con toques actuales. Y todo ello con un servicio de 10 y una relación cal
Hacia tiempo que queríamos probarlo ybha sido todo un acierto.
El servicio muy bueno y la co ida espectacular, sobre todo porque rl 90 % de sus productos son canarios.
Repetiremos seguro👍
Delicioso restaurante en el casco de Gáldar. Ubicado en una edificación antigua reformada ofrece una excelente variedad de comida en la que mezcla los sabores y formas tradicionales de la comida canaria con otras maneras de cocinar. Platos en cantidades adecuadas y una carta de vinos canarios extrao
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