Un gran descubrimiento este restaurante. Imprescindibles sus: torreznos, morcilla, croquetas de torrezno y su extra jugosa tortilla (la venden por pinchos y si se quiere entera, es necesario encargarla previamente). De postre hacen un arroz con leche delicioso. Personal muy amable y atento.
Comida buenísima y trato estupendo.
La croqueta de bacalao una delicia, súper cremosa.
Pese a que tiene premios en la tortilla de patata y croqueta de torrezno ( que si estaban buenas), tiene muchos otros platos más elaborados que a mi parecer , merecen más la pena.
El huevo cremoso trufado y el solomillo con foi, brutal y los postres caseros muy buenos.
La única pega que nos tocó esperar 30 min a pesar de tener reserva, pero tampoco nos importo y la espera mereció la pena.
Repetiremos!
Aunque en realidad iba a Sotillo de La Ribera a visitar unas bodegas, y aunque todavía era pronto para comer decidí acercarme a Gumiel de Mercado para visitar el MESÓN EL VISO y degustar unas buenas Croquetas, que por algo son las más premiadas de Burgos y seguramente de toda Castilla y León. Tienen mucha fama y no es para menos porque están buenísimas. Una bechamel cremosa y suave, un buen relleno, un buen rebozado crujiente y una fritura cuidadosa, hacen de estas Croquetas un verdadero manjar, (al que le gusten, claro está).
Yo probé las de jamón y las de bacalao y ya no me quedó sitio para pedir una de torrezno, que lo dejaré para otra ocasión. El Mesón es pequeño, pero muy acogedor, aunque he visto que en el piso inferior también tienen otro comedor.
Me gustó el Horno que hay a la entrada, (justo a la izquierda), y que en ese momento estaban calentándolo con buena leña de vid y sarmientos para luego albergar unos buenos asados. Así que habrá que volver por allí y probar más cosas. Muy buena la atención y los precios me parecieron asequibles. Seguro que no defrauda y aunque solo sea por las croquetas, merece la pena.
Coilet Palomares “Coilet”
+5
Muy buena experiencia, en este pequeño pueblo de la ribera. La verdad me sorprendió. No esperes un precio de ganga, es un Mesón y tiene precios como cualquier otro establecimiento en una ciudad más grande, ya que dispone de una carta elaborada y variada. La verdad aquí los precios están muy acorde con la calidad y la cantidad de las raciones, porque nos vamos a encontrar raciones generosas. Tienen un surtido de ensaladas muy sabrosas y en los segundos probamos los pescados. Una buena tajada de bacalao al pil-pil exquisito y fuera de carta, la merluza del chef impresionante (siento la foto que ya estaba empezado el plato). Todo en su punto y con sus salsas bien presentado. Muy ricos también los calamares en su tinta y sin desmerecer al típico plato de huevos fritos con patatas y morcilla burgalesa, que se pidieron los niños.
Mención especial sus croquetas caseras de jamón y la de bacalao. Han recibido premios por mejor tapa, y doy fe que ambas están riquísimas.
La carta de carnes tiene muy buena pinta, otra día nos acercaremos a probarla. Si te gusta la cocina castellana y bien elaborada, aquí comerás muy bien. Y siempre acompañado de un buen vino Ribera del Duero, que no falte.
Los postres son los típicos caseros pero también riquísimos: tarta de queso, flan, arroz con leche. Aunque yo me pedí un postre que había un contraste entre chocolate caliente y helado frio, muy original.
El servicio de 10, amabilidad, buena atención y pendientes de que todo estuviera correcto.
El local está limpio, había buen ambiente y la decoración es la típica castellana, acogedora y original pues es un lagar antiguo, que conserva la viga, el husillo, la piedra...
Fuera tiene una pequeña terraza cubierta. Y hay un aparcamiento al entrar y luego al fondo, para que no tengas problema de estacionamiento.
Lo recomiendo sin lugar a dudas, hoy día es difícil encontrar sitios que la calidad/cantidad sea acorde con el precio y encima quedes satisfecho.
Simplemente espectacular, estaba todo muy muy bueno, el servicio muy atento y rápido, seguramente volvamos
Solo fui a probar las tortillas. Y aunque para mí gusto la tortilla de patata estaba un poco sosa, estaba muy buena y cuajada como me gusta. La de morcilla y pimiento de 10.
Laura Berbegal Tortosa
+4
Las croquetas de jamón son caseras y muy ricas. El solomillo con foie y manzana caramelizada, delicioso.
Todo exquisito y las croquetas un lujo. Primer premio Croquetea X Burgos. Y su morcilla inmejorable, su tortilla para quitar el hipo, el solomillo y el bacalao como siempre. DE PRIMERA
Recientemente se incorporó a la plantilla una chica morena, bajita de pelo negro, cuyo trato junto al resto del equipo hacen hasta de tomar una cerveza una experiencia increíble que no me canso de repetir día tras día, al salír de trabajar.
¿Que mejor plan que una de las mejores croquetas de la zona y una cañita en un ambiente tan formidable como el que Gumiel ofrece?
De todo corazón 10/10 en todos los aspectos nos veremos más amenudo.
Servicio rápido, amable y profesional. Tienen menú del día, un menú especial y también una amplia carta con bastantes opciones interesantes. Todo lo que probamos estaba muy rico y bien presentado. Excelente relación calidad-precio. Totalmente recomendable.
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