La Fábula

Nuestra primera visita fue un despropósito, dos parejas, cada una en una punta del salón se pasaron las 2 horas de la cena pegando voces para fardar del dinero que tenían y todos los lugares que habían visitado y en qué pais estaban sus hijos estudiando. La educación no se compra con dinero, pero si les dio carta blanca para que nadie del restaurante fuera capaz de hacerles ver, que el resto de infrahumanos queríamos cenar tranquilos, a pesar de que nos quejamos por el ruido en varias ocasiones. Para rematar, el menú estaba lejos del que aparecía en nuestro bono regalo, tanto en calidad como en cantidad (es cierto que tardamos casi un año en ir a causa del covid). Al terminar el camarero nos acompañó a la salida y se disculpó, nos informó de que nuestro cupón no había sido canjeado y podíamos volver si lo deseabamos. Volvimos este finde de semana y el menú fue mucho mejor (siempre en nuestra opinión, claro), el trato fue excelente y se volvieron a disculpar por lo ocurrido anteriormente. Quedamos muy agradecidos por su interés en cambiar la mala imagen que nos llevamos en nuestra primera visita.

Con independencia de la experiencia gastronómica, que superó nuestras altas expectativas, ha sido un verdadero placer para los sentidos visitar La Fábula. Su amabilidad, profesionalidad y el trato recibido, hacen que todo sea excepcional. De 10!! Gracias Ismael, por todo. Os deseamos salud y toda la suerte del mundo, para ti y todo el Equipo de La Fábula.

Magnífica y céntrica ubicación, con unos jardines adosados que le dan prestancia. Restaurante donde parece estar siempre presente la mano de chef con una magnífica y oferta, mínimalista en muchos sentidos, que se agradece en su menú desgustacion. Exquisito servicio. Amplia bodega de vinos. A resaltar y agradecer el buen trato que dan a nuestros AOVEs. Mis felicitaciones.

No dejes de ir a éste restaurante antes de que le otorguen una estrella michelín y haga que ya no puedas ir. Una maravilla tanto por el servicio por parte del personal como por la limpieza, tranquilidad. En cuanto a la comida no se como decirlo es expectacular, una explosión de sabores y color que no dejan indiferente.

De Fábula, realmente excelente, desde el primer momento, de la llamada telefónica para hacer la reserva fueron atentísimos, facilitaron todo tipo de menús y opciones, incluso con el pago fueron amables y facilitaron todo tipo de opciones. El menú; Aperitivo: Tarta vegetal y pipas de girasol Primero - Arroz cremoso con cremoso y azafran Principal, Merluza sobre guisantes encebollados. Segundo, Jarrete de ternera y su puré en lingote de almendra  y miel Vinos blanco y tinto, agua. cerveza. Todo exquisito, la bodega muy variada y de gran nivel. Especial. Gracias Álvaro e Ismael