El Borne By Galan De Alejandro

El Borne By Galan De Alejandro, Gijón Calle del Leon 1 - Gijón

89/100
Recomendado por 8 personas
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Puntuaciones y opiniones

89
/100
Basado en 1821 puntuaciones y opiniones
Actualizado

Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 21/10/2023
4,5
145 Opiniones
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Last update on 05/12/2023
4,5
587 Opiniones
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Last update on 14/08/2023
4,0
118 Opiniones
Thefork
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Last update on 23/09/2023
4,7
11 Opiniones

RG

Restaurant guru
Last update on 13/07/2022
4,4
466 Opiniones

PI

Pidemesa los mejores restaurantes
Last update on 30/10/2022
4,5
434 Opiniones

Menu El Borne By Galan De Alejandro

  • Entrantes
    • Causa acevichada de pulpo atún rojo y gambón
    • Croquetas de jamón ibérico “Cinco Jotas
    • Croquetas de mejillón y toque picante
    • Anchoas crujientes sobre una crema de queso curado
    • Terrina de foie de bacalao, pera, mango y tostas de pan de leña
  • Notas de Mar
    • Pulpo olímpico de Adriana Martínez, crema de patata, ahumados, glasé de ternera y queso de Vidiago
    • Tartar de atún rojo de Almadraba “Balfegó”
    • Tataki de de Atún rojo de Almadraba “Balfegó” y su causa limeña
    • Canelón de txangurro (centollo desmigado) sobre fondo de crustáceos
    • Albóndigas de lubina y mejillón, crema de nécoras con toque picante y crujiente de piel de bacalao
  • y de la tierra
    • Steak tartar de ternera rosa y sus tostas de pan de leña
    • Lagarto ibérico “Cinco Jotas”, salteado, wok, huerta y ajos asados
    • Solomillo laminado de ternera rosa, patatinas y vegetales ahumados
    • Canelón de carrillera ibérica horneado al momento (1 unidad)
    • Chuleta madurada “Txogitxu”, patatinas y pimientos del piquillo
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
Miguel Rodriguez
+5
Una gran comida un buen servicio y un muy buen ambiente. . Era nuestra tercera visita y otra vez disfrutamos mucho de una comida muy rica y volveremos. Gracias.
5
Jaume Pintat
+5
Pasé por delante por casualidad. Me pareció muy acogedor, moderno y bien decorado. Reservé. Cierran cocina a las 00:00. 1 persona. Rincón en mesa alta y delante de ventana. Perfecto. Ensalada verduras + media ración de pulpo + tarta de queso. Perfecto cantidad y calidad. Muy recomendable. Personal muy atento y amable Si vuelvo a Gijón, repito.
4
Cristian Lavin Lorenzo
+4
Local muy agradable con un trato por parte del personal extraordinario, la comida es buena y de calidad, carta pequeña y controlada y muy buena bodega de vinos. Sitio para conocer y probar si vienes a Gijón aunque se precisa reserva con antelación ya que el local no es muy grande y se llena con facilidad. Fuimos con un carrito de bebé, el espacio era suficiente y no encontramos barreras arquitectónicas.
5
FUENSANTA MÉRIDA
+5
De comida con mi pareja y sorprendida por el buen ambiente para una comida diferente en el centro de Gijon. Enhorabuena a Alejandro por la plantilla profesional que has reunido, cercanos y con muy buen criterio al recomendar la cantidad al pedir. Recomendable 100%
4
Manuel Ortiz
+4
Compartimos una causa acevichada con pulpo muy rica, para seguir con un lagarto más que aceptable y un arroz con pitu también muy sabroso y para terminar una torrija muy rica. Volveremos seguro para probar otras cosas de esa carta tan completa que tienen.
5
Nuria JV
+5
Ayer junto a mi pareja disfrutamos de una cena muy agradable En un local cuidado y decorado con mucho gusto, nos sorprendieron con una experiencia gastronómica perfecta, fusionando lo tradicional con sabores de la cocina peruana. La carta es amplia y muy interesante . El personal excelente, en nuestro caso Cristian nos atendió con todo detalle y su simpatía. El dueño muy cercano y muy agradable. Sin duda un lugar donde volveremos
5
Aida Carral
+5
Muy buen servicio y gran calidad en los productos. Me encantó sobre todo el atún y pulpo acevichado y la tarta de queso.
5
Cristina Sierro
+5
He ido al menos 3 veces y volveré muchas mas. Toda la comida está riquísima, mis platos favoritos son las gyozas y el arroz con carrilleras. Los rockandroll de costillas también estan deliciosos.
5
Marimen Alvarez Cifuentes
+5
Ideal para comer y picar o tomar un vinito en el centro de Gijón.. comida rica y servicio agradable y eficaz
5
luis vegas ventosa
+5
Gracias a Cristian por su excelente trato que compensó el error de the fork. La comida excelente con mención especial a las gyozas de pato y el arroz de carrilleras.

Descripción

Horas

Lunes:
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Martes:
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Miércoles:
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Jueves:
13:00 - 16:00
19:30 - 00:00
Viernes:
13:00 - 16:00
19:30 - 00:00
Sábado:
13:00 - 16:00
19:30 - 01:00
Domingo:
12:00 - 16:00

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El Borne By Galan De Alejandro

89 4.5 4 4.5
Cafeteria Troya 84 3.9 5 4
Ócean Gijón 88 4.1 4.6 3
DeFabula 84 4.2 5 3.5
Cafeteria Rte Gebres 81 3.8 0 4
Thup Thup 76 3.8 3.9 3
Parrilla El Charrua 71 4.4 3
La Canada Real 71 3.7 4.4 2.5

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