Gure Etxea Taberna

Fuimos recomendados por una bodega de vinos excelentes Isatmendi en concreto. Desde la entrada con el servicio de Iñigo que ha sido fenomenal hasta la compañera de sala increiblemente atenta y efectiva hemos pasado un servicio excelente . Ha sido una gran experiencia desde los entrantes hasta una chuleta deliciosa felizmente acompañado de un vino de parcela dw Isatmendi. Totalmente recomendado tanto por la Comida como por el local y servicio.

Mi total ignorancia. Desconocía este restaurante y eso que vivo en Las Arenas. Conocía el antiguo Gure Etxea que sigue abierto.Una cuñada nos informó y probamos. Nuevo, bien distribuido en mesas. Confortable. Atención en mesa un 10. Muy atentos. Disfrutamos en todos los platos. Muy buena cocina. Repetiremos sin ninguna duda.

El restaurante es precioso y muy acogedor. Todo estuvo de 10, el aperitivo fue pan tostado con crema de queso y salmón marinado casero, que estaba riquísimo. Empezamos con una ostra Daniel Sorlut, muy fresca y riquísima. Pedimos una ensalada de tomate con ventresca y cebolla, el tomate tenia un sabor brutal y el aliño perfecto. La mayor de las sorpresas fueron las gambas rojas de Palamós que las cocinan en el horno kamado, están cocinadas un punto menos porque el sabor de la gamba…insuperable! Y terminamos con la txuleta, la carne exquisita, el punto al que estaba cocinada era impecable. De postre tomamos una cuajada de maíz con sal de kikos y queso mascarpone, que tenia el punto justo de dulzor para terminar. La atención de Iñigo y Joseba (y del equipo al completo!) hicieron que todo fuese muy agradable porque fue de 20 su profesionalidad y amabilidad. Si a todo esto sumamos que lo acompañamos con un vino Pago Santa Cruz, fue una comida perfecta. Esperamos volver y gracias!!