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Nilo Restaurant

Calle Jacinto Benavente, Fuengirola

98/100
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Entrantes frios

Tabla de quesos variados con uvas, nueces y confitura de membrillo
Ensalada de salmón marinado, vinagreta de manzana y langostinos salteados
Ensalada de queso de cabra gratinado con frutos secos y reducción de vinagre de modena
Ensaladilla Rusa NILO 2.0, con pulpo, alioli de pimentón y puré de olivas negras

Entrantes calientes

Pan Bao estilo coreano de pollo, salsa ghochujang, sésamo y miel
Croquetas de cecina con mousse de aguacate y crema de mango
Gyozas de langostinos sobre salsa de curry rojo tailandés
Puré parmentier, boletus braseados y huevo trufado

Arroces y pastas

Tallarines negros al cava con verduras, salmón y langostinos
Raviolis de pera y ricota, crema gorgonzola, nueces y albahaca
Risotto de setas y parmesano con mantequilla de lima
Canelones de boletus, pate de oca con salsa muselina
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Horario de Apertura

Lunes: 13:00 - 01:00
Martes: 13:00 - 01:00
Miércoles: 13:00 - 01:00
Jueves: 13:00 - 02:00
Viernes: 13:00 - 02:00
Sábado: 13:00 - 01:00
Domingo: 13:00 - 01:00

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