Timon

Fuimos a cenar esta misma noche y la experiencia no pudo ser mejor. La comida genial en general (recomiendo probar las mollejas, riquísimas). Tengo que destacar la atención, sobre todo de Flor , súper amable y súper paciente, sin dejar de sonreír durante todo el servicio. Da gusto encontrar personas con tanta luz inclusive trabajando cara al público. Un 10 el restaurante en general, volveremos.

Restaurante en Es pujols (Formentera) que ofrece una amplia carta de cortes y tipos de carne, con una calidad muy buena. El solomillo de Angus estaba exquisito, el punto de la carne y la presentación de la misma genial. El trato de la camarera de 10, muy amable y pendiente en todo momento de los clientes. Un lugar que no puede faltar en la agenda de todo el que visite la isla y quiera comer buena carne, a un precio adecuado y con una calidad excelente.

Dimos por casualidad con el restaurante ya que teníamos intención de ir a otro, pero dadas las fechas en la que nos encontramos están gran parte de ellos cerrados. Servicio muy bueno, camarera atenta, amable y siempre con una sonrisa (la chica jovencita). Nos decidimos por un Steak Tartar con una presentación bastante apetecible. Te traen salsas, especies etc, todo aparte para que tu mismo realices la mezcla en un bol. Seguidamente nos traen un solomillo de ternera con una salsa de pimienta aparte, acompañado de un pimiento asado y unas patatas al grill. Decisión nuestra la de la salsa de pimienta a la que perfectamente podríamos prescindir de ella dada la calidad y sabor del solomillo a la brasa, que simplemente, sin acompañamiento alguno estaba muy muy bueno. Por último un postrecito.... Un crepe de Nutella delicioso. Unos 60 euros en total, con dos jarras de cerveza de medio litro y unos chupitos de licor de hierbas, detalle de la casa POR DECIR ALGO QUE NO NOS GUSTÓ... : El equipo de camareros deberían de ir uniformados o por lo menos ir todos de la misma manera. La salsa de pimienta del solomillo no nos gustó encontrarnos tantas bolitas de pimienta, creo que con sólo la salsa, ya sabe perfectamente a pimienta.

Carnes perfectamente cocinadas de calidad, todas ellas con gran sabor y muy tiernas. Hicimos unos entrantes para compartir i después la pluma, y sin duda una de las mejores que he comido nunca! Gran sabor y bien melosa! La parrillada, todas las carnes que contenían eran excelentes, además; todos los camareros fueron muy simpáticos y atentos con nosotros! Sin duda volveré

He trabajado 10 años haciendo carne a la brasa en un restaurante, y tengo que decir que me sirvieron uno de los mejores solomillos que he comido en mi vida. Se deshacía en la boca. Lo pedí al punto +, y lo acertaron. Le comenté a la camarera, que parecía ser jefa, que felicitase por favor al que lo había hecho. Cada vez que pienso en el solomillo, se me cae la baba. Relación calidad precio, insuperable. Si vuelvo a la isla, repetiremos.