Es sin duda, una experiencia culinaria inolvidable para quienes tienen la mente abierta y están dispuestos a explorar nuevos sabores y texturas. Cada plato es una sorpresa, una obra de arte en el plato, que desafía tus sentidos y tu paladar de maneras inimaginables. El chef y su equipo son maestros
Mugaritz es una experiencia gastronómica única. Sólo por su valentía a la hora de presentarnos algo tan distinto merece el máximo respeto por parte de la crítica cualificada algo que no es de agrado para todos los públicos y es que Mugaritz es especial, no es para todos. Si quieres lo mismo de siemp
Lugar excepcional, elegante y agradable con un servicio excelente. Cocina de alto nivel técnico y nivel máximo de innovación que, sin embargo, adolece de ese mismo nivel en el sabor. Solo sirve un menú degustación con tremendos altibajos que, a este nivel, le alejan de la excelencia.
El restaurante está en una zona rural, tranquila. Muy buen trato. Del menú, es fácil de entender la diversidad de opiniones en las redes, al haber mucha experimentación que, en alguna ocasión, no funciona del todo bien, especialmente el último pase, o el de sepia. Que uno no sabe si había intención.
Es una de esas experiencias gastronómicas que, si te gusta la gastronomía, no puedes perderte, al menos una vez en la vida. Desde el inicio de la experiencia es una fantasía que no deja de sorprenderte hasta el final. Cada plato es en si una obra de arte en la que quedarte a mirar, oler, palpar y so
Esto no es ir a comer, es otra cosa. Toda una experiencia que hay que vivir al menos una vez en la vida. Cocina como nunca te la pudiste imaginar. Sabores intensos, originalidad, técnica. La atención...exquisita. De los 22 platos, algunos no me gustaron pero otros fueron de lo mejor que he probado n
Dentro de los restaurantes de este nivel, Mugaritz es de los que se arriesga más y de los que ofrece una propuesta diferenciada. Platos que no comerías por cuenta propia (esa casquería) y formas imaginativas de comer sin usar cubiertos. Me gusta la propuesta, quizá la calidad no sea como la de un Ak
Restaurante Mugaritz, 2 estrellas michelin en Guipúzcoa, menú degustación basado en las primeras veces(230€). Al inicio te dan una pequeña libreta para entender el significado de los platos y para que incluyas anotaciones (que podrás dejar o no como feedback para el restaurante). Nosotros elegimos d
Segunda visita. Cada vez más sorprendente y admirable. Muchas horas, muchas manos, muchas cabezas atrás de cada bocado.
Soy consciente de que le estoy otorgando 4 de 5 estrellas a uno de los mejores restaurantes del mundo según la prestigiosa marca "The World’s 50 Best Restaurants". No obstante, voy a intentar exponer mi punto de vista.
Había recibido opiniones de primera mano, que me decían lo maravillosa que era l
An error has occurred! Please try again in a few minutes