Mestizaje

Una experiencia gastronómica a otro nivel. Con un atrevimiento perfecto en cada ingrediente que conjuga en sabores, texturas y sentido!! Cada detalle cuidado milimetricamente para jugar con los productos de primera calidad. Platos sutiles, perfectos en sabores y sobre todo en vista. Con una atención inmejorable y una carta de vinos muy interesante. Recomendable 100 por 100. Aciertas, y no fallas en lugar que tienes que visitar si o si en el centro de Elche ❤️🔥🇪🇸

Hemos ido desde Alicante y desde luego ha merecido y mucho la pena.Esta situado en pleno centro de Elche,así que toca aparcar en el parquing que hay justo al lado y es bastante caro,por dos horas,5 euros. El restaurante es muy bonito ,diría que la parte de abajo más bonita y con más luz que la planta de arriba aunque también es verdad es que la planta de arriba es mucho más tranquila…. El trato de el servicio súper súper correcto y amables. La comida espectacular y nada caro!! Tanto es así que nos hemos pedido la cena para llevar….. Como punto mejora añadiría que el salón de arriba podría tener parte de la cristaleras translúcidas para que entre más luz a la mesa natural y algo de vistas…….,las bolsitas de papel donde nos han puesto la cena para llevar también podrían llevar el nombre del restaurante,es otra forma de publicitarse y habían bastante personas que se llevaban así su comida…… En resumen,fantástico todo!! Muchas felicidades por vuestro trabajo y servicio

Descubrimiento en una visita a Elche. Pedimos 2 platos para compartir y muy buenos. Un tataki de atún con guacamole y un salmón glaseado con noodles. Impresionante. La atención del personal inmejorable, todo simpatía. Si volviera a Elche no dudaría en venir a comer para probar más cosas. Tarta de queso de postre muy buena tb.

Reservamos con tiempo porque suele estar lleno y hoy hemos probado el menú del día. Nos ha gustado mucho, y por 16.50€ hemos comido como reinas. De primero, ensaladilla rusa tradicional con huevos rotos, patatas paja y virutas de jamón, y queso provolone gratinado sobre mollete con champiñones, tomate, piñones y rúcula. De segundo, codillo ibérico asado glaseado al teriyaki sobre cama de arroz basmati, emulsión de sésamo, cebolleta china y cacahuetes. Aunque es una combinación arriesgada, nos ha gustado mucho, la ración es abundante y la carne se deshacía. Para terminar, tarta de zanahoria y topping de queso (espectacular) y coulant de chocolate negro con helado de vainilla. Relación calidad precio, un 10. Volveremos!

El camarero fue muy majo, sonriente y atento, un 10! La comida estaba muy muuuy buena, comimos del menú del día (16,50€) y cómo no sabíamos que elegir porque nos gustaba todo lo pedimos para compartir todo. Cada plato estaba mejor que otro, no soy muy fan de la mezcla dulce/salado y aún así disfruté de todos los plazos y me encantaron. La calidad de los platos y la presentación inmejorables. Ojalá hubiéramos descubierto este sitio antes. Es un sitio para disfrutar de la comida de verdad, y además, con camareros agradables.

La comida es excelente, todo lo que probamos muy rico. Carta amplia con platos elaborados e innovadores. El servicio cordial pero perfecionable por lo que respecta al buen hacer. En cuanto al ambiente, local grande de dos plantas, situado en el centro de la ciudad, con decoración moderna pero demasiado ruidoso, no permite mantener conversaciones con facilidad. El precio moderado-alto en carta, podría ser algo más ajustado.