La Spezia

📸INSTAGRAM: @comeandcalla 📍Pizzería Ristorante La Spezia, El Ejido(Plaza Mayor, 11) Pizza La Spezia(tomate, mozarella, champiñones, york, atún y orégano)🟢 - 11€ Fiochi de pera, salsa mascarpone y nueves🔴 - 13€ 1/2 Scamorza(queso del sur de Italia frito, envuelto en jamón serrano sobre mermelada de tomate)🟠 - 7€ Tarta de queso🔴 - 5€ 👥 P.P.P[15-25€] 📝Anoche estuvimos cenando en @restaurantelaspezia , un restaurante italiano situado en el centro de #elejido , nos habían hablado muy bien de este restaurante y allí que fuimos a probarlo. La pizza estaba bien, masa casera, finita y crujiente, se agradece, por lo menos a nuestro gusto, los fiocchi al llevar tanta canela, el sabor lo centraba todo la canela y no las bolsitas de pera, en cuanto a la tarta de queso, muy mejorable, le faltaba cremosidad, un poco de mas sabor a queso, desde aquí somos partidarios como muchos/as de vosotros/as de la tarta de queso SIN ningún tipo de mermelada, caramelo, nata…, SIEMPRE LA TARTA DE QUESO sola, para poder degustarle bien el sabor a queso, si a caso, se podría poner en una esquina del plato algo de sirope por si alguien quiere juntar sabores. A pesar de esto, la atención del personal fue muy buena, explicándonos cualquier duda con los platos y aconsejándonos de ello, seguramente volveremos a ir a probar mas platos. El local cuenta con mesas en interior y terraza.

Una experiencia totalmente gratificante. Llegamos sobre las 23.10 de la noche, y pesar de que estaban a poco tiempo de cerrar, sus empleados nos recibieron con una sonrisa de oreja a oreja y una cordialidad escepcional. El camarero nos desglosó la carta con mucha habilidad y simpatía; por lo que decidimos seguir su asesoramiento, y terminó siendo de lo más acertado. Abrimos estómago con scamorza, y literalmente flipamos con los sabores y la textura, estaba delicioso ese plato. Como platos principales pedimos una pizza "plaza mayor" ; con su masita bien crujiente, ingredientes frescos y con una pinta espectacular. Y como último plato unos buenos ravioli 4 quesos que estaban de película; La pasta al dente, la carne al punto y la salsa muy sabrosa. Terminamos nuestra cita con un tartufo de limón fresquito, bien dulce y a la par ligero y gratificante. Mi pareja y yo jamás olvidaremos esta noche, no sólo por la comida en general, si no por el trato y servicio que recibimos por parte de sus empleados. Unos profesionales como la copa de un pino. MUY RECOMENDABLE 😜