Nosotros somos una pareja vegetariana y no tuvimos ningún problema. Nos hablaron muy bien del lugar, nos pusimos en contacto con ellos y no nos pusieron ningún problema.
El trato fue EXCELENTE, cercano y muy muy atentos. Estaban cuidados al máximo todos los detalles de cada plato… y nos encantó!! Nuestras felicitaciones por cómo nos sentimos ayer.
En cuanto al precio, quedamos muy muy satisfechos. Gastamos unos 45€ entre dos, y nos sobró comida así que en cuanto al precio otro 10/10.
Restaurante muy cálido y acogedor por el trato recibido por parte de todo el equipo. Una excelente y cuidada elaboración en cada plato; buenísima calidad en los productos y exquisita combinación de sabores. Volveré a repetir sin duda alguna.
![5]( "Recensione")
Aprovechamos un descanso en la preciosa ruta de los diques del río Turón para acercarnos a este restaurante, que nos había llamado la atención por sus buenísimos comentarios. Situado a pie de la carretera El Burgo-Yunquera, cuenta con aparcamiento para clientes, salón interior y una terraza sobre la acequia del molino, con unas maravillosas vistas de la población de El Burgo y de su entorno. La carta no es demasiado amplia, concretamente quince platos, repartidos entre entrantes, pescados y carnes, aunque es más que atractiva. También nos ofrece una carta de postres caseros con media docena de especialidades. Nos decidimos por tres platos principales: merluza glaseada con miel y ajo negro; costillar de cerdo con salsa de miel; y pollo al curry con chutney de mango, arroz y papadum. También pedimos tres postres: sopa fría de limón al cava con fresitas confitadas y sorbete de mandarina; parfait de mascarpone y sopa de frutos rojos; y peras caramelizadas en jugo de arándanos anisados, yoghourt de azahar y sorbete de manzana verde. Con una pinta de cerveza y dos refrescos, la cuenta sumó 73,90 € para tres personas. Mención especial para el fantástico pan con cebolla caramelizada y cerveza Guinness acompañado de aceite de oliva local. Tuvieron el detalle de obsequiarnos con un aperitivo de patatas fritas y unos chupitos. En resumen, espectacular; desde luego, todos los comentarios positivos que hemos leído le hacen honor; atención exquisita, sitio precioso y comida con una extraordinaria calidad y una preciosa presentación. Absolutamente recomendable.
Lo primero, el trato cercano y profesional del personal, preocupados hasta del más mínimo detalle. Lo segundo, cada plato ha sido un soplo de aire fresco. Todo cocinado, servido y emplatado con sumo mimo. La guinda, un sabor espectacular. Hoy celebrábamos un día familiar importante, y la comida fue el aderezo perfecto. Repetiremos.
Buena cocina, innovadora, original y de calidad. Se nota que el cocinero sabe lo que hace. Nos pusieron una tapa deliciosa y original de bienvenida. El pan era negro con cebolla caramelizada para mojar en aceite de oliva de El Burgo con sal negra. Muy bueno. Es un lugar altamente recomendable.
La comida exquisita, el vino que le han servido a mi marido riquísimo y el trato genial, sobre todo la chica de sala que es un amor
Buen servicio, platos ricos y terraza exterior con buenas vistas y sonido del agua del río Turón de de fondo.
Restaurante muy recomendable en la Sierra de las Nieves 🏔
¿Buscas salir de la rutina gastronómica? Carpe Diem Lounge es tu restaurante donde encontrarás una fusión de lo más tradicional con influencia irlandesa.
Grandes platos de decoración yunquera.
Hoy en Carpe Diem. Una experiencia de un tipo especial, muy sabroso y muy amable. Gracias
Sitio tranquilo para comer con calma.
La comida fenomenal y el servicio de 10.
Volveremos.
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