La Pause Francaise

Simplemente, la mejor hamburguesa que he probado en mi vida. ¿Por qué? Muy simple, si pones un genero exquisito en buenas manos (el chef es un crack), el resultado es insuperable. Nos atendió Matías dueño del local, con un trato cercano e impecable, esplicando cada detalle de todo lo que pedimos, haciendo ver lo mucho que ama lo que hace y eso siempre se traduce en algo bueno, nos recomendó probar el paté de foie que el mismo hace, magnífico. ¿Lo único malo? Me quedé sin probar el mojito 😅

Fuimos a Denia y encontramos este puesto en Los Magazinos, el camarero a pesar de la cantidad de gente que tenían nos atendió muy atento y bastante rápido. Las tapas estaban muy buenas pero lo mejor fue la hamburguesa que había ganado el premio un par de veces 👌😍, hacía honor a su puesto , muy sabrosa con la carne al punto , no se hacía pesada y muy equilibrados la mezcla de ingredientes me quedé con ganas de más. Muy aconsejable.

Grata sorpresa! Fuimos recomendados por TripAdvisor, normal que sean el número 1! Comida exquisita en un enclave muy particular. Todo muy casero con productos frescos. El tartar de salmón en plato, un brouchette de sepia, y la famosa hamburguesa de cabra (en este caso opción vegetariana, que también tienen). Cuando volvamos a Dénia repetiremos!

Espectacular la hamburguesa, todos los ingredientes fusionados conjugan un sabor que ni el novio de la Pedroche. Sabor de la hostia bendita. Creo que la mejor que he probado. Y el chaval que atiende más majo que tó, Matías. El cocinero David pues eso, gente que sabe bien lo que hace, de buena gana. Obras de arte hace el tío con las hamburguesas, amabilísimos los dos. Si vuelvo por aquí vamos, bien sabe el sol que repito. Os recomiendo probarlas.

Hace muchísimo tiempo que un sitio no me encantaba como este. Producto fresco, todo casero y hecho en el momento exclusivamente para cada cliente. El personal más que atento, cordial cercano y amable. El local está dentro de un "mercado" con varios locales más alrededor. Probamos la Hamburguesa estrella de Cabra, la Deluxe y varias tapas de las que tienen allí. El único error fue no haber pedido más!! De precio muy asequible contando todo el ingrediente de calidad suprema que se usa. Fantástico por todos lados.