Fusión By Sojo

Hemos comido de maravilla, un surtido de tapas, 6 para dos personas y nos hemos quedado bien comidos. El interior del local precioso, cómodo y fresquito y el servicio estupendo, un saludo para Carlos de Día por ser un camarero atento y majísimo. Totalmente recomendable con buena relación calidad-precio.

Cocina fusión de gran nivel en la Ribera. Mezclan a la perfección los platos clásicos cordobeses con la innovación, consiguiendo sabores exquisitos. Comimos croquetas de rabo de toro, una increíble ensaladilla de mejillones con huevo, Probamos el humus de berenjenas (tremendo) y su clásico flamenquin de pluma ibérica. ¡¡Y nos encantó la vajilla!! Mención especial a Daniel Comino, que nos trató de maravilla. Recomendable 100%

Un lugar precioso, fuimos a cenar y la terraza nos encantó! El interior también está muy chulo. La comida riquísima, compartimos algunos platos y la comida es de calidad y buenas raciones, la ensaladilla de ventresca muy rica y la ensalada con hueso poche también. El tocino de cielo muy bueno también. Buen trato y recomendaciones de las camareras.

Entrando a valorar el sitio por su comida, nosotros probamos el flamenquín de presa ibérica, exquisito y contundente, y los tacos, que nos dejaron un tanto indiferentes, pues, aunque el sabor era correcto en su conjunto, estaban demasiado secos y los ingredientes no podían integrarse bien. En cuanto al servicio, fue correcto, pero el tiempo de espera entre un plato y otro fue algo amplio. Por lo demás, el trato hacia nosotros fue educado y amable. Por último, una de las mejores cosas de este restaurante es su localización, ya que se encuentra en una zona privilegiada de Córdoba, lo que lo hace un sitio perfecto para disfrutar comiendo en compañía. Volveremos a probar más cosas.