Aguaviento Waterwind Organic And Vegan Foodtruck

Es mi vegan food truck favorito. Están en la Plaza Mina de Cádiz Capital el segundo sábado de cada mes de 12:00-15:00. Seguirlos en las redes sociales de Instagram y Facebook, actualizan su información diariamente para que sepas dónde estarán los fines de semanas y la carta que ofrecen para cada día. No tienes que ser vegano para disfrutar de una comida deliciosa preparada con muchísimo cuidado, cariño y amor, esas energías se notan al comer. Siendo vegana y celiaca, siempre hay opciones sin-gluten, pero como trabajan con la espelta, esta la posibilidad de que pueda contener trazas, su carta siempre lo indica. He comido tres veces de AguaViento y no me ha sentado absolutamente nada mal (mi digestión feliz), pero si eres una persona celiaca donde la tienes muy avanzada entonces consultar con tu médico antes de consumir comidas que puedan contener trazas de gluten. Cuando se consume fuera de casa el riesgo al final es siempre del consumidor, así que es importante informarse y preguntar. Y si has llegado al final de este comentario que todos tus días estén llenos de maravillas.

Gran variedad de platos caseros a elegir. Cambian el menú a menudo para ofrecer cositas frescas y de temporada. Todo cocinado con productos sostenibles y de excelente calidad! Recomiendo sus wraps rellenos ya que el flat bread lo hacen ellos con sus propias manos!!! Para volverse loca de ricos que están! Y el equilibrio de sabores, salsas e ingredientes es excelente! Comida que sienta bien y nunca decepciona.

Excelente food truck de comida vegana, lo descubrimos al mudarnos a Cádiz y tiene varios sitios donde paran sábados y domingos con sus deliciosos platos, que van cambiando cada mes. Hemos probado el rollo de falafel, bhajis de calabaza y los spaguetis de calabacín; buenísimo todo! También hemos bebido refresco indi de jengibre y limonada de hibisco. Un sitio estupendo para comer con un trato cercano y cálido.

Es difícil encontrar sitios veganos y con una filosofia tan bonita como este lugar. Además, la comida esta deliciosa, tienen un menú variado que van cambiando, todos los productos son frescos y de calidad. El precio también es muy correcto y ambos son muy amables y atentos. Sin duda un lugar para recomendar.

Nos encontramos su foodtruck en el Brota Music Festival de Rota, Cádiz y para mí fue una grata sorpresa. Fui vegetariano durante varios años y la verdad me sorprendió encontrarme este oasis en medio del festival. Probé el Falafel y tengo que decir que he probado muchos (feria alternativa, festival de las naciones, etc) y, sin duda es el mejor que he probado nunca!!!! Venía acompañado de ensalada de quinoa y estaba mucho más que buenísimo, una auténtica pasada. De hecho, pienso ir a Cádiz simplemente para volver a tomar Falafel y probar más cositas de su oferta gastronómica. Para redondear, su mostrador está adaptado para personas con movilidad reducida o baja estatura, los utensilios de cocina no contienen materiales tóxicos y utilizan productos de agricultores locales. Pero además la atención de sus dueñ@s es de 10, super amables y encantadores. Muy recomendable, repetiré seguro.