La Tapería De Columela

Suele haber cola para entrar. No tardamos mucho y el servicio fue muy atento y profesional. La cocina rápida y muy buena, aunque el canelón de rabo de toro no respondió a las expectativas porque tenía poco relleno y demasiada pasta, aunque la salsa estaba muy buena. Lo que me pareció espectacular fueron las papas con choco y las croquetas.

Pese a que tuvimos un problema con nuestra reserva tras llegar al restaurante, nos atendieron con mucha amabilidad. La comida no tardó demasiado en llegar y estaba realmente buena, además, los precios son asequibles. Recomiendo especialmente el burrito de carne al toro, cuya carne tiene una textura excelente, además, el tartar de atún estaba exquisito. El servicio fue excelente y rápido, recomiendo este restaurante sin ninguna duda.

¡Nunca habíamos cenado así de bien en una barra! Pasamos por la puerta demasiado temprano e Isa nos recibió perfectamente, anotándonos en la lista de reservas con solo dos horas de antelación. Una vez en la barra, Francis fue muy simpático al atendernos y acertó con la recomendación que nos hizo. Cenamos estupendamente. Recomiendo el canelón de rabo de toro con setas y salsa de queso azul y el guiso de choco en su tinta con ali oli.

Reservé con bastante antelación una mesa para seis. Íbamos mi marido y yo con dos parejas más, ambas de afuera de Cádiz (Sevilla y Madrid). Nosotros no habíamos probado nunca a comer allí...y os puedo asegurar que nos fuimos todos encantados. Entramos un poco antes, pero no pusieron problema alguno. Nuestro camarero, León, es un encanto de persona que tiene un buen rollo increíble. Pedimos un par de tapas cada uno, como bien nos aconsejó León, y comimos de lujo. Dejo fotos de los platos, pero os puedo asegurar que nunca se hace justicia a lo delicioso que está todo. ¿Es un sitio bullicioso?, es probable...pero en eso nada tiene que ver el servicio, eso es cosa de nosotros,los comensales.

Una experiencia excepcional. Pudimos presenciar la actuación mágico-humorística del cocinero trampuchero, algo que no esperábamos para nada y amenizó mucho la cena. Reserva, no conseguimos entrar ni gún día sin reserva previa, siempre está lleno, tiene fama y merecida. El salmorejo con helado de AOVE me encantó. El tercero que pruebo aquí, y el mejor de sabor. Sería mejor aún si el helado de aceite fuera helado, ya que me encontré más bien una crema fría pero líquida o derretida en lugar de una bola de helado en el salmorejo (es un detalle, pero no estropeó el saborazo que tenía). El resto de cena que pedimos (pulpo, burritos, parrillada de verduras...) todos excelentes. Comentar también que en las verduritas con peta zeta fuimos incapaces de apreciar las peta zetas. Tal vez es que no se distinguen mucho o tal vez se olvidaron o no les quedaba. Al final, nos dio igual, porque estaba riquísimo. Los precios de algunas tapas no son baratos (9 euros fácilmente) pero su calidad y sabor es espectacular. El trato del personal muy bueno. Repetiremos sin dudarlo.