Salicornia

Estuvimos cenando cuatro personas el sábado 24/10/2023, la experiencia fue espectacular, de los pocos días que visitamos Cadiz sin duda fue el mejor restaurante. El chef Juan nos brindó conversación y destilaba pasión y conocimiento. Cabe destacar también la atención y servicio del chico (excelente explicación de las carnes) y de la chica. Volveremos!

Fuimos a cenar nuestra primera noche en Cádiz. Después de ver las reseñas, decidimos apostar el lugar. Nos recibió Juan, el dueño y chef. Cabe destacar el buen trato recibido de todos y la calidad del producto. Brutal el arroz meloso y el cangrejo frito. No os podéis perder este sitio, volveréis por todos los detalles. Gracias Juan! Berni, de Ibiza.

El mejor restaurante de Cádiz sin duda! ( hay otros muy buenos evidentemente ), pero el nivel de producto y cocina aquí es impresionante! Con Juan al frente nunca falla nada. Entrantes variados , y de calidad sublime, a destacar sus gambas y nigiris sin menosprecio de su excelente cecina de Wagyu entre otros ! Además nivel de carnes difícil de encontrar incluso en ciudades más grandes. El precio… a nivel de lo que pides y comes! Justo!! Para repetir una y mil veces!! Nos vemos pronto , queremos volver a disfrutar!!!

Un sitio absolutamente espectacular. Comida diferente, con muy buena materia prima, excelentemente preparada y con unos camareros absolutamente profesionales y simpáticos. Una pena que estuviera vacío cuando el resto de ceba guiris que tenían alrededor estaban a reventar, porque es una auténtica joya escondida en un maremágnum de turisteo. Un precio algo más caro que la media de la ciudad, pero que está totalmente justificado por la calidad del lugar. Volveremos sin lugar a dudas.