Borona Bistró

Una experiencia de lo más agradable. Personal muy atento y amable, te sientes como en casa. Todos los platos de una calidad muy reseñable, pero me pareció particularmente increíble el salmorejo, el huevo a baja temperatura, el cochinillo y los dos postres que probamos, el helado de pistachos y el flan receta de la abuela, sublime!

Comida muy bien elaborada a partir de recetas tradicionales reinterpretadas. Producto de base seleccionado con una original y acertada elaboración. El servicio personalizado al extremo de modificar el menú elegido específicamente para nosotros. Máxima amabilidad, en un local muy agradable. Totalmente recomendable

Carta de menús degustación, genial de cantidad e inmejorable calidad. Todo el producto es de proximidad, lo tratan con cariño y delicadeza. La atención en mesa, increíble. La camarera muy amable y el cocinero salió varias veces a charlar, una pasada todo. Me ha encantado que, en vez del brik de agua, tienen botellas de agua de cristal rellenables, todo un detalle 'eco'. ¡Volveremos!

Experiencia integral espectacular, la creatividad de su Chef Victor, el amor por los productos, la dulce atención de Rocio y la comida y su maridaje hacen de este lugar un claro candidato e coun futuro cercano a menciones gastronómicas importantes, su carta consta de 3 menú de degustación distintos, el nuestro fue el Aljófar con maridaje por 69€, te dan la oportunidad de cambiar algo del menú si eres alérgico o simplemente no te gusta y para los niños también hay excepciones. Espectacular !!

Espectacular! Para repetir! Lo teníamos pendiente en la agenda y ha merecido la pena con creces el viaje. Visita obligada en Cáceres. Desde el local que es precioso y super acogedor, hasta el último bocado. Todo muy cuidado y una atención inmejorable. La comida, sin palabras, insuperable, todos y cada uno de los platos buenísimo, las miguitas de Borona, el arroz el mejor que haya probado en la vida, de los pescados mi hablamos, para mí gusto perfectos, el cochinillo, la perdiz, tooodooo. Y para acabar, los postres que parecen caídos del cielo. Ese flan no tienen comparación. Muchas gracias por esta experiencia que como digo, es para repetir y de hecho repetimos jajaja

Comida espectacular, nos gustó todo, excelente calidad de los productos. Nos aconsejaron muy bien en los vinos a tomar, los camareros tuvieron un trato exquisito con nosotros. El chef muy amable y muy profesional. Tienen tres menús que cambian cada semana, nosotros repetiremos sin duda. Es uno de los mejores sitios de Cáceres para comer/cenar. Me pareció impresionante el sabor de la crema de calabaza con helado de pitarra, frutas de otoño y albahaca. Enhorabuena.

Íbamos con grandes expectativas y se cumplieron. Pese a estar escondido fuera de las zonas de restauración, merece mucho la pena acercarse a conocerles. Menú degustación muy bien equilibrado de cantidades y todo lo que probamos estaba rico. Repetiremos! PD: los dueños fueron lo mejor de la cena! Tan atentos, simpáticos y amables, que nos mejoraron la experiencia.