Azafrán

Desayuno aquí con frecuencia, un sitio agradable; pero el Sábado me tocó trabajar para sacar cosas pendientes, la idea era picar algo rápido y continuar, unos modestos huevos rotos con jamón, muy bien ejecutados, los restaurantes que hacen eso, sacar lo mejor de algo sencillo despiertan mi interés, por eso este sitio promete mucho en lo que a lo culinario se refiere, volveré seguro con familia o amigos. En resumen, un sitio agradable, con muy buen servicio y estoy seguro de que fantástica cocina. (mientras esperaba, una tapa de cocido espectacular) Y volví hoy, Sábado 14 a comer con mi mujer: ¿Impresión? Pues 1,5 sobre 3. Pedimos dos entrantes y una carne, Carpaccio casi bien, le faltó un punto de sal maldon desde mi punto de vista y la ensalada de pollo, no se, no me convenció para nada. Luego pedimos una carne para compartir, era producto de calidad, pero nada más de valor añadido. No se si a lo mejor tendría mayores expectativas, pero lo dejaría al final en * * * en tres estrella, el cocinero puede mejorar respecto al nivel medio de Cáceres. El servicio eso si, muy bien, pero claro, para mi eso ha de ser el complemento perfecto, no uno de los valores.

Espectacular comida tradicional con toques de autor, apenas tuvimos que esperar para sentarnos y fantásticas las explicaciones sobre los platos y sus componentes. Únicamente a mejorar la carta de vinos, no por corta, sino por no disponer de formatos como medias o Magnum. En definitiva un buen sitio para comer

He comido tres veces, buena calidad y servicio, las raciones generosas, la próxima vez, el primero será para compartir. El servicio de bar, bien atendido tanto en barra como en terraza, muy mejorable los aperitivos, verdejo con salchicha? Mejor pequeña rebanada de pan con algún paté.... Vamos con frecuencia

Un gran acierto. La primera vez que voy a este restaurante para una comida familiar y fue todo perfecto. La materia prima de primera, elaborada de forma perfecta. Los garbanzos con foie estaban buenísimos. También tomamos uno tacos de bacalao en su punto con un sabor magnífico pero el cochinillo fue espectacular digno de los mejores restaurantes de Segovia. Todo ello servido por un personal muy profesional pendiente de que todo saliera perfecto. Y ls decoracion muy agradable y cuidada. En resumen una celebración familiar perfecta gracias al restaurante azafran