Restaurante La Terraza

Restaurante ubicado en la ultima planta del edificio con excelentes vistas a la ciudad. Pedimos el menu degustacion, totalmente recomendable, sin duda es/sera un lugar de referencia de la buena cocina en Cuenca. Platos elaborados combinando tradicion y modernidad. Sabores intensos propios de la zona con detalles y contrastes de calidad. No detallare los platos pero nadie debe irse del restaurante sin probar la torrija....la textura y el sabor es distinto a cualquier otra torrija que haya probado. Rozando la alta cocina, volveremos cada vez que visitemos la ciudad.

Un día especial y fuimos a comer sin reservar. Tuvimos suerte porque nos dieron la última mesa para dos. Hacia muchos años que no iba pero nada más entrar y disfrutar de las maravillosas vistas que hay desde allí de Cuenca te hacen predisponerte a disfrutar de todo lo que venga después. El trato muy atento y profesional y la comida riquísima. El tartar de atún rojo y remolacha, canelones de cremoso de pato desmigado con foie para compartir y de segundo lingote de cochinillo asado y deshuesado a baja temperatura acompañado con parmentier de manzana asada y las chuletillas de cordero increíbles. De postre una torrija caramelizada con helado de vainilla alucinante. Hago incapié en el buen trato recibido y las espectaculares vistas que tiene de Cuenca. Hay que volver

Reservamos por teléfono con antelación, en un día muy especial, el trato y la atención fue fenomenal. El restaurante se encuentra en la séptima planta del hotel Alfonso VIII y tiene unas vistas espectaculares de la ciudad de Cuenca. Lo que más nos gustó fueron las croquetas, aunque las ensaladas y el arroz también exquisitos. Muy recomendable.

Un restaurante muy bonito con vistas a todo Cuenca. Vinimos 6 personas y tomamos el menú del día (17,5€). Nos sirvieron rápido y la calidad de los platos era excelente, además de que había bastante variedad. Los platos tenían su toque especial y diferente, lo cual nos sorprendió gratamente. Muy recomendadas sus albóndigas a los cuatro vinos o la dorada con pico de gallo.

Sin miedo a equivocarme, puedo decir que el sitio es un 10/10 en todo. Disertaré la reseña en los siguientes puntos: - ATENCIÓN RECIBIDA Los señores Don Benjamin y Don Miguel, ofrecieron un trato a mi mesa más que perfecto. Pues el trato que recibí en todo momento fue muy afable. - VELOCIDAD DEL SERVICIO Pese a elegir un menú degustación, el dinamismo durante la comida fue muy bueno, ya que estaban muy pendientes de manera indirecta. Por lo que no había tiempos largos de espera. - COMIDA Y PRESENTACIÓN La calidad del producto fue un 11/10, ya que no solo se trataba de un producto de alta calidad, si no que además, la presentación fue muy minimalista. - VISTAS Ver todo Cuenca desde la ventana mientras comes, es uno de esos puntos por los que este restaurante marca la diferencia.

El restaurante tiene unas vistas preciosas de cuenca. La atención muy buena. Fui con mi pareja y pedimos pulpo muy rico, arroz meloso de rabo te toro y queso de la tierra, el punto del arroz perfecto, aunque el exceso de queso eclipsaba el sabor del rabo. Cochinillo el mejor plato sin duda y de postre tarta de queso riquísima también. Calidad-precio en mi opinión está bien.