Domenoteca

Después de haber visitado los principales restaurantes recomendados por las guías más conocidas, puedo decir que Domenoteca es donde mejor cocinan los pescados, en su punto. Contando con la mejor materia prima capturada en el día. Recomendable llamar para saber de qué pescados disponen ese día, ya que solo sirven producto local capturado ese mismo día.

No se lo piensen, este es su lugar de Fuerteventura. Comida increíble y servicio insuperable. Domenica es encantadora, nos atendió de 10. Pescado fresco y vinos de la zona, qué más se puede pedir? Ha sido una suerte disfrutar de la calidad de sus productos y el trato cercano de sus dueños. Repetiré sin lugar a dudas!!

Maravilloso. Producto de proximidad, fresco y excelentemente bien preparado. La atención es exquisita, se nota el cariño que prestan a sus productos a partir del cariño que prestan a los clientes a su llegada. Si quieres otra cosa que no sea pescado o similares quizás no sea tu sitio, pero es no quiere decir que el lugar sea de 10. Especializado en lo suyo, es de agradecer que haya una opción así en un entorno tan turístico. Sólo subo la foto del pulpo porque el pescado (vieja a la espalda) en cuanto lo pusieron en la mesa, voló.

Maravilloso descubrimiento, local pequeño decorado con gusto y cariño , como su comida y sus dueños .. Trato cercano , pescado fresco excelente y vinos canarios deliciosos . La tarta de queso espectacular !! Que el pescador t traiga Una “vieja”que ha pescado desde su barco ese día, te la prepare y te la sirva en la mesa él mismo ,no tiene precio . Gracias Antonio !! Apuntado como sitio favorito de Corralejo para siempre . Volveremos .

Super recomendable. Trato, sinceridad y producto, que más se puede pedir!! Domenica le da el punto perfecto al pescado que su marido trae a diario recién cogido en su barco por el sistema de pesca sostenible. Todo ello con buenos vinos canarios. Da gusto encontrar sitios con una filosofía tan auténtica y con tanto amor.

FRESH ATLANTIC FISH & TOP CANARIAN WINES De los pocos winebars de Fuerteventura que tienen una carta de vino, y por copas ¡las que quieras! con una selección exquisita de vinos canarios. Dome te atiende como una winelover y Antonio respeta el producto fresco desde que sale del agua hasta llega a tu plato. Pocas veces en Canarias encontrarás un lugar así, y los que conocen mis recomendaciones bien lo saben que no suelo escribir así de muchos sitios que visito. Y el precio, excelente!

Una maravilla, una pequeña joya oculta en la que se sirve pwscado fresco del mar canario pescado ese mismo día con las manos del dueño... Vieja, atún sierra, chopa... También probamos las lapas, primera vez en mi vida y riquísimas. La selección de vinos Canarios es otro toque que hace ese sitio único. Vinos de todos los tipos de bodegas con producción limitada. Un diamante.

La verdad es que a simple vista no llama la atención. Llegas y ves a un par de parejas en la terraza. Y sí, ése es el sitio donde has llamado para reservar tras haber echado un ojo a Google. Nada más entrar y hablar con la mujer que lleva el negocio, te empiezas a dar cuenta de por qué has hecho una reserva en este sitio. La cercanía, pero sobre todo la sencillez y sinceridad de la que hacen mención sus reseñas en Google cogen todo su sentido. Efectivamente, había un hombre que estaba dentro del local y ése era el marido, el famoso pescador que consigue traer día a día el pescado fresco del cual todo el mundo habla. Y cuando te preguntan qué quieres comer, uno se queda estupefacto. Pues pescado fresco. Por eso estamos aquí. Y su proposición no pudo ser mejor. Pulpo, lapas, boca negra, atún y queso de la isla con vinos locales. No pedimos lapas ni queso, ya que las habíamos probado con anterioridad en otros sitios. Y... ¡Sorpresa! El pulpo lo ves y tiene buena pinta pero su sabor no se puede describir en una foto. Y qué decir del pescado fresco que nos sacaron. Simplemente perfecto. En su punto. Veníamos con una idea, pero el resultado fue mayor. Todo el producto fresco y en su punto. Es un local regentado por una pareja, así que nosotros apostábamos por un local de producto fresco y más sabiendo que es un negocio familiar, con la que está cayendo con el covid-19. Una grata y sorprendente sorpresa la que nos hemos llevado pese a venir recomendados a otros sitios y no hacer caso de las recomendaciones. De verdad, prueben y decidan si las opiniones se corresponden o no. Apostar por lo local, es apostar por lo auténtico. Es una apuesta segura. Al menos en este caso. Totalmente recomendable. Gracias pareja por la comida y por el trato recibido. Un placer. Repetiremos seguro.