Macorina

Buscando un lugar donde cenar, miramos por Google este restaurante, tenía buenas reseñas. Tiene una decoración muy bonita e iluminada. El servicio es atento y rápido. Nos sentamos en una mesa y pedimos la bebida mientras mirábamos la carta. La carta es un QR. Tienen un poco de todo pero es una carta reducida. A mi parecer es una fusión japonesa y española. Tienen entrantes, veggie, carne, pescado. Nosotros nos decidimos por unas croquetas que vienen seis unidades y están hechas de marisco. También pedimos una ensaladilla con una fusión de camarones fritos y salsas japonesas. Y para terminar una lasaña de cordero con una fusión japonesa. Todo ello, elaborado por ellos mismos y en el momento. De postre pedimos una tarta de queso con frutos rojos y un brownie. También dos creaciones de ellos que estaban buenísimos. Nos gustó mucho su fusión y es un lugar al que recomiendo ir.

Restaurante con una carta reducida cuya propuesta es la fusión de platos de aquí con preparaciones o condimentos de la cocina asiática principalmente (Corea, Japón...). Lo mejor la ensaladilla rusa con camarones y furikake, los camarones fritos le daban más sabor y un toque crujiente. También muy buena la lasaña coreana de cordero Segureño con bechamel de coco, plato sabroso y contundente. Terraza agradable y buena atención aunque el servicio fue algo lento.

Recomendable reservar. Dispone de una terraza en plena plaza pero están siempre llenos. Nos atendió una chica super amable, la selección de vinos estupenda, carta arriesgada y diferente, buscando sorprender al comensal. Pedimos el ceviche y los puerros. En el caso del ceviche le faltaba un toque de picante, pero estaba muy rico igualmente. Los puerros, sin embargo nos parecieron demasiado especiados y difíciles de comer, ya que no se podían cortar bien (quizá debió hacerlo el chef para ayuda del comensal). Aún así, volveríamos para probar más cosas. Creo que merece mucho la pena.

El ambiente es acogedor y la ubicación excelente. La carta es extensa y todos los platos tienen una elaboración exquisita. Somos vegetarianos y no tuvieron ningún problema en adaptarnos un plato y el resto ya con opciones en la propia carta. La presentación exquisita y cuidada. La fusión de sabores muy sabrosa y palatable. El trato del personal excelente, preocupándose en todo momento de si estábamos cenando bien. Por cierto, no puedes irte sin probar los postres, son un espectáculo, desde los propios platos artesanales hasta los sabores combinando ingredientes sencillos pero acertadísimos. Sin duda un lugar al que volveremos y recomendaremos. Es tu sitio si quieres salir de la cocina “tradicional” de la zona.

Mi pareja y yo visitamos Macorina hace unos días cuando nos encontrábamos en Cazorla de turismo y fue todo un acierto. El local está decorado con mucho gusto y la comida estaba deliciosa. A destacar el brownie y los tacos de carrillera, pero todo estaba delicioso! Si pasamos por Cazorla repetiremos sin duda. La calidad-precio del sitio no puede ser mejor!