Hiu Restaurant

Fuimos a cenar con buenas expectativas y se superaron. Pedimos a la carta. Las almejas y la lubina que nos recomendó la chica nos sorprendieron gratamente. Pedimos también kokotxas con morro en salsa verde que estaban para no dejar de huntar. Y la sobrecostilla también muy rica. De postre el hojaldre con hijos miel y nueces. Quiero volver a probar otros platos porque todo estaba de diez. Tanto la chica como el cocinero gente muy amable y expertos tanto en cocina como en vinos. Volveremos con amigos y familia!

Hoy hemos ido a comer al restaurante HIU y nos ha sorprendido con su excelente propuesta culinaria y de sostenibilidad. A pesar de ser un establecimiento recién inaugurado, su nivel de calidad y servicio está casi a la altura de un restaurante con estrella Michelin. Hemos elegido el menú degustación y uno de nosotros era intolerante a la lactosa y teníamos miedo a que este comensal no comiera como los otros, por suerte el restaurante adaptó con maestría cada uno de los platos para satisfacer sus necesidades alimenticias. Durante la excelente comida, uno de los comensales expresó que no quedó completamente satisfecho con uno de los platos que había elegido. Sin dudarlo, el personal del restaurante se esforzó por brindar una solución inmediata y cocinó un nuevo plato que cumplía con las expectativas de ese comensal. Esta atención personalizada y disposición para asegurar la satisfacción del cliente es digna de admiración. La comida en sí misma fue un deleite para los sentidos. Cada plato presentaba una combinación de sabores innovadores y creativos, acompañados de una cuidada presentación visual. Los ingredientes frescos y de alta calidad se fusionaban magistralmente para ofrecer una experiencia gastronómica verdaderamente única. Debemos destacar los platos del tartar de gamba, la lubina, el canelón de cerdo, la carrillera de atún y la torrija, los cuales nos han impresionado tanto como el sabor y la estética que presentan. Sin lugar a dudas, este establecimiento está destinado a alcanzar grandes logros y se posicionará entre los mejores restaurantes. Recomiendo encarecidamente HIU a todos aquellos amantes de la buena comida y de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Muchas felicidades!

Servicio impecable y cocina muy rica. Hicimos menú y nos encantó. El cierre de la cena fue con licores de elaboración propia de sabores únicos. Una experiencia recomendable.

Fui a comer con mi pareja y salimos bien contentos, en todos los sentidos…🍷 Local tranquilo y acogedor , el personal joven y muy profesional. Hicimos el menú degustación y cada plato te sorprende más. Se nota que hay un gran esfuerzo y trabajo detrás de cada elaboración. Sin duda volveremos Gracias equipo Hiu ❤️

Espectacular comida, una explosión de sabores y la atención excelente. Volveremos a repetir. Gracias por hacernos disfrutar de una gran velada.