Komfort Restaurant

Estuvimos cenando con un grupo y me quedé gratamente sorprendido con este restaurante que está dentro del hotel The Cook Book en Calpe. El sitio está muy bien, un bello jardín y es muy agradable. Es como un pequeño oasis dentro de Calpe. La atención fenomenal, mención especial a Alejandro, gran profesional. Y la comida exquisita, las croquetas de jamón maravillosas. El entrecot súper tierno y delicioso. A destacar que la carne la maduran en sus cámaras. Se nota que utilizan productos muy frescos y de primera calidad. El chef Brad salió a saludarnos, bonito detalle. Gran relación calidad precio. Muy recomendable.

Excelente restaurante done puede ir todo el público. El tipo de comida es muy variada y muy bien elaborada. Se come muy bien y a un precio muy correcto. Menú del día a 25 € con un buen arroz y elaboracion de tres entrantes y un postre. Todo esto con un ambiente muy agradable ni una gran elaboración de los platos. Es muy recomendable este restaurante.

Hemos tenido una muy buena experiencia en este restaurante. El personal fue atento, rápido y amable en todo momento. Aunque durante la comida solo había unas pocas mesas (unas 6), lo que resultó en un ambiente no muy ruidoso, el local en sí es muy agradable. Y, por supuesto, la comida fue excelente. De todo lo que pedimos, no hubo ninguno que defraudara. Recomendaría especialmente probar los calamarcitos a la brasa con gnochis rellenos de queso o la parpatana de atún. En general, una experiencia muy satisfactoria que definitivamente repetiríamos.

Mi experiencia gastronómica en el hotel boutique Cookbook fue excepcional. Acompañado por mi hermano, nos sumergimos en una velada deliciosa y sofisticada. El Steak Tartar con salsa raifort fue una explosión de sabores, con la carne perfectamente preparada y la salsa aportando un toque vibrante. Los Huevos a baja temperatura con champiñones destacaron por su suavidad y la combinación única de texturas. El Arroz de vaca madurada fue el plato estrella, con la carne tierna y el arroz absorbiendo los sabores de manera magistral. La atención impecable del personal y el ambiente acogedor complementaron una experiencia culinaria inolvidable.