Raquel Ledesma Martínez
+5
Una experiencia gastronómica de calidad. El ambiente es relajado pero el servicio es impecable y fluído, Estíbaliz y Astrid nos atendieron con gran amabilidad. A través del comedor se puede observar cómo es el trabajo en cocina, intenso pero muy cuidadoso. Francis y todo el personal de cocina cuidan con mucho mimo el producto de calidad y eso se agradece en lo visual y en el paladar. Amplia referencia de vinos, dando valor a los del propio pueblo de Briones que Cristian muy atento nos explicó con todo detalle y nos puso unas copas que pudimos disfrutar en los restos del antiguo aljibe medieval. Simplemente único. Dar la enhorabuena a todo el equipo de Allegar y de Santa María por la gran rehabilitación de un edificio emblemático para el pueblo de Briones, favoreciendo la conservación y la mejora del mismo. ¡Muy recomendable!
Precioso restaurante en un hotel nuevo. Diseñado al detalle, con mucho estilo y muy acogedor. El menú degustación ha sido increíble. Fusiona a la perfección la comida tradicional con la de vanguardia. El servicio atento, rápido y servicial. Ha sido una grata sorpresa. Totalmente recomendable. ¡Muchas gracias!
Briones es un pueblo riojano precioso.
Allegar es el restaurante del hotel Santa María de Briones, de muy reciente apertura.
Entorno precioso con una gran atención del personal.
Una carta muy cuidada donde la materia prima es protagonista.
Disfrutamos muchísimo de la experiencia.
No dejar de visitar El Calado, otro espacio muy singular que va a gustar mucho. 🔝📷
Menú degustación con toques elegantes. Muy trabajado y equilibrado . Equipazo en cocina y camareras atentas y profesionales . Buena bodega y el hotel es una verdadera maravilla.
Espectacular restaurante en un enclave único. Lo mejor el encontrar comida tan espectacular a manos del chef Juan Cuesta. Digno de estrella 🌟 michelín, que sin duda conseguirán a pesar de llevar tan poco tiempo abiertos. Todo buenísimo y la atención excelente. Si eres vegetariano te adapta lo que necesites, en eso no hay problema, avisándolo con antelación.
Restaurante en el Hotel Santa María de Briones con servicio impecable. Me ha encantado la originalidad y la presentación de los platos. Volveré, sobre todo para repetir la torrija.
Quedé gratamente sorprendida, tanto por la cocina, como por la atención y el servicio, como por el lugar. Es un comedor muy acogedor, decorado con mucho gusto, con vistas a un patio interior precioso. El menú degustación fue de 10 y el servicio extremadamente amable y eficiente. Íbamos con un bebé y nos lo pusieron súper facil. Para repetir en otra ocasión especial. ¡Gracias a todo el equipo de Allegar!
Una experiencia increíble. La comida y la presentación de los platos muy elaborada además de estar en un entorno único y con mucha historia. Repetiremos sin duda
El Hotel es un pequeño nido de delicias en lo alto del precioso pueblo de Briones. Impecable la calidad y la amabilidad del personal. El restaurante Allegar fue una sorpresa para mi. Cocina a nivel estrella a mi juicio. La corvina al tomillo y azafran es de otro mundo. Todo un descubrimiento. Volveremos.
Lugar selecto para un buen paladar!!!! Todo genial ....sin comentarios,para repetir....recomendable si quieres lugar para descanso y desconectar con glamour!!!!.
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