Restaurante La Cañada

Hacia años que no íbamos y decidimos estrenar el 2023 allí con un buen cocido. Acierto total. Comimos de maravilla y con un servicio extraordinario. Muy honrados, porque a la hora de pedir nos dijeron que era mucho y la comanda fue menor. El cocido brutal y la morcilla y croquetas de entrantes estupendas. Volveremos.

Restaurante y cocido de categoría. Una pena que vaya a cerrar en su ubicación actual,porque el lugar es asombroso y gigante. Excelente atención desde que entras,hicimos una reserva muy rápida y nos atendieron con mucho gusto. Para antes de subirte a la mesa,puedes quedarte tomando una caña en la barra de la entrada. Desde que subimos, Borja (camarero) tipo excelente y cordial,no nos faltó de nada en ningún momento. Pedimos un cocido y una ración de croquetas,estas de jamón y excelentes,repetiría de cabeza. El cocido viniendo en un recipiente de barro,y de calidad suprema, de los mejores que me he comido en mi vida,además de que al entrar al establecimiento se ve como elaboran el recipiente en las ascuas. Caldo super sabroso y vianda excelente. Hemos sido tres personas y nos ha salido aproximadamente a unos 30 euros por barba. En su próxima ubicación voy a volver de cabeza.

La cañada se puede considerar una de las "Mecas" del cocido madrileño. Pertenece a los mismos dueños de La Bola ¿se puede ofrecer mayor garantía? Saliendo del cocido existen variadas opciones en la carta que tampoco fallan nunca. En mi caso me encantan las albóndigas (de ternera o rabo de toro). Buena atención y bonito entorno con fácil aparcamiento (propio) el acceso suele ser complicado la primera vez que se acude. Necesario reservar. 100% recomendable.

Un sitio agradable, muy bonito, las mesas amplias, el personal muy agradable y atentos, el cocido muy rico y completo, muy abundante, el de puchero como Dios manda, el que hacían nuestras abuelas en cazuela de barro y a fuego lento, aquí lo hacen en horno de leńa, se nota en el sabor, y sobretodo en el de la sopa, muy rica. Solo le pongo una pega , para mi gusto es un poco caro, 18,64 E por persona , pero creo que merece la pena darte un recreo y degustar un buen cocido, aunque solo sea de vez en cuando, os lo recomiendo.

Excelente Cocido!! El buen producto define la buena cocina. Decidi reservar por primera vez, gracias a los buenos comentarios que tiene el cocido, por no decir, la buena fama de ser uno de los mejores de Madrid. Muy buena atención por parte de los camareros, Susana nos atendio super bien y todos ellos. Están atentos a todos los detalles. Se ha convertido en mi restaurante de elección desde el primer dia. Recomendable 100%