Proverbium
Calle Martires 19, 28660 - Boadilla del Monte
Recomendado por Sluurpy:
2025
2024
2021
#1 de 107 restaurantes en Boadilla del Monte
Actualizado el
€€
Italiana
Índice de Calidad Sluurpy
PROPRIETARY
Popularidad
100/100
Calidad
65/100
Completitud
78/100
Plato Verificado
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🌳
Terraza
🥡
Para llevar
🍽️
En el lugar
🚚
Entrega
🍺
Alcohol
🍹
Cócteles
🍷
Vino
📅
Reservas
🛋️
Acogedor
👥
Para grupos
👍 Recomendado por 4 personas
Incluyendo
Información de Contacto
📞
Teléfono:
+34 916 32 05 74
🌐 Website:
http://www.proverbium.es
📍
Dirección:
Calle Martires 19, Boadilla del Monte
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Photo 1 / 11
100%
Reseñas de Google
562
reseñas de Google
Primer vitelo tonnato que me gusta en España y muy buenos gnoccis con boletus y foie.
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Magnifica comida, servicio y ambiente, todo lo que hemos probado ha estado perfecto.
El servicio bueno y eficaz, la comida muy buena.
Se agradece poder comer en un restaurante de tamaño recogido.
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Comida muy buena, de calidad. Buen precio. Buen servicio y rápidos.
El único pero que le puedo poner (pero eso tal vez depende de la gente que había) es que había mucho ruido de la gente hablando. Creo que si hubiera aislamiento acústico en techo se reduciría mucho.
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Restaurante acogedor con comida, ambiente y personal perfecto.
Siempre es un acierto.
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Un restaurante donde el servicio es absolutamente personalizado y excelente. Todos los camareros y el metre que nos ha atendido muy educados, atentos y rápidos.
Hemos pedido un vitello tonato, estaba rico.
Una pasta carbonara muy rica (con un toque de trufa) y una pizza capricciosa rica también aunque me gustan más las de masa más finita.
De postre un tiramisu que para mi gusto sabía mucho a café y poco a mascarpone. También bebimos martinis, limoncellos…
Todo estupendo. Volveremos este invierno para probar la pasta rellena casera que nos han recomendado y la lasaña.
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Este es un restaurante perfecto si quieres vivir una experiencia gastronómica típicamente napolitana en lo que se refiere al local, decoración y gastronomía.
Platos con sabores deliciosos y con una presentación inmejorable.
Pero lo que más destaca es su cuidada atención a la clientela.
100% recomendable
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Puede que sea uno de los restaurantes italianos más auténticos y con mejor cocina de Madrid.
La carta es minuciosa, puedes encontrar clásicos y cocina un poco menos conocida, que te acerca más a la autentica cocina de Italia.
La atención es exquisita, el propietario es muy amable, profesional y cercano, en mi caso acudo con asiduidad y puedo decir que me siento como en casa.
Mi recomendación es dejarse aconsejar por él, ya que nunca falla, es más, en alguna ocasión me han preparado un plato fuera de carta o alguna variación de algún plato y ha sido increíble.
100% recomendable, imprescindible si te gusta la auténtica comida italiana.
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Estupendo restaurante italiano, con platos para escapar un poco de la tradicional pizza. Muy buena calidad y elaboración, servicio muy atento. Pedimos unos mejillones de aperitivo con una salsa de tomate casera que daban ganas de mojar hogazas de pan. Y un bizcocho de naranja de postre extraordinario. Merece la pena el viaje a Boadilla, seguro que volvemos.
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En fin de semana fuimos en Boadilla del Monte y comemos en un restaurante italiano Proverbium. Es sitio muy agradable con buen servicio y personal muy amable 👌. La comida está sabrosa y auténtica. Bueno, somos contentos de todo. Volveremos 😊🤗
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Salvo el pan, que tenía con toda seguridad al menos un día, si no eran dos, todo perfecto.
La lasaña vegetal estaba de escándalo, ¡riquísima! Las pizzas están también muy bien, pero nada como la pasta fresca. El budino de naranja caliente con helado… espectacular.
Repetiremos.
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