Proverbium

Un restaurante donde el servicio es absolutamente personalizado y excelente. Todos los camareros y el metre que nos ha atendido muy educados, atentos y rápidos. Hemos pedido un vitello tonato, estaba rico. Una pasta carbonara muy rica (con un toque de trufa) y una pizza capricciosa rica también aunque me gustan más las de masa más finita. De postre un tiramisu que para mi gusto sabía mucho a café y poco a mascarpone. También bebimos martinis, limoncellos… Todo estupendo. Volveremos este invierno para probar la pasta rellena casera que nos han recomendado y la lasaña.

Este es un restaurante perfecto si quieres vivir una experiencia gastronómica típicamente napolitana en lo que se refiere al local, decoración y gastronomía. Platos con sabores deliciosos y con una presentación inmejorable. Pero lo que más destaca es su cuidada atención a la clientela. 100% recomendable

Puede que sea uno de los restaurantes italianos más auténticos y con mejor cocina de Madrid. La carta es minuciosa, puedes encontrar clásicos y cocina un poco menos conocida, que te acerca más a la autentica cocina de Italia. La atención es exquisita, el propietario es muy amable, profesional y cercano, en mi caso acudo con asiduidad y puedo decir que me siento como en casa. Mi recomendación es dejarse aconsejar por él, ya que nunca falla, es más, en alguna ocasión me han preparado un plato fuera de carta o alguna variación de algún plato y ha sido increíble. 100% recomendable, imprescindible si te gusta la auténtica comida italiana.

Estupendo restaurante italiano, con platos para escapar un poco de la tradicional pizza. Muy buena calidad y elaboración, servicio muy atento. Pedimos unos mejillones de aperitivo con una salsa de tomate casera que daban ganas de mojar hogazas de pan. Y un bizcocho de naranja de postre extraordinario. Merece la pena el viaje a Boadilla, seguro que volvemos.