Hambueyseria

Mucha gente recomienda, si estás por Bilbao, ir a Hambueysería Amaren a probar sus hamburguesas con carnes de buey espectaculares, y allá que fuimos. El entrante que pedimos (ensalada de burrata) nos encantó, un plato que cada vez es más típico en todos los restaurantes. La hamburguesa sin duda estaba increíble, entiendo que la gente sugiera siempre este sitio. Carne muy llamativa con un gran sabor y servida al punto exacto que pedimos. Las patatas, aunque hay que pedirlas a parte, también estaban muy buenas con un acompañamiento de 10. El servicio por parte de la camarera fue excelente.

Una hamburguesería muy buena. La carne es de gran calidad y las hacen a buen punto. Pedimos una poco hecha y otra al punto y muy bien, aunque como recomendación personal yo pediría poco hecha, la dejan perfecta. Buenas croquetas de buey sin ser nada del otro mundo, quizás algo caras. Las hamburguesas no vienen con patatas, pedimos una ración de patatas que estaban muy bien sobre todo porque venían con una salsa de boletus, huevo y parmesano que estaba espectacular, la ración es abundante aunque es bastante cara, merece la pena por la salsa básicamente. Por otra parte, en cuanto a las hamburguesas te dan la opción de ponerle una carne de mas calidad por 4€ extra. Pedimos una burger con la carne normal y otra con la carne de buey especial y definitivamente sí, merece la pena pagar esos 4€ extra. En general muy bien, creo que merece la pena comer aquí.

Hemos estado hoy, la experiencia inmejorable. Las alcachofas muy ricas, pero las mollejas realmente espectaculares, al igual que las patatas con salsa trufada y las hamburguesas. Con el postre ya no hemos podido, hay que volver para probarlos. Y los camareros muy atentos. Felicidades a todo el equipo.

Nada más entrar al establecimiento ya sabes que lo que vas a comer allí va a estar bueno, te sientas, miras la carta e intentas decidir con qué te vas a deleitar, en mi caso fue la hamburguesa del mes. El resultado? Increíble, calidad brutal y sabor buenísimo, indescriptible. El servicio excelente. Hay que volver sin duda.

Uno de los lugares con más fama de Bilbao. Fuimos a probar sus famosas hamburguesas. Y he de decir que nos sorprendieron Las croquetas de buey muy recomendables La hamburguesa Simmental fue la peor de todas. La inyección de queso deja bastante que desear. La faltaba sabor y potencia. La Rubia Gallega y Pirineica nos sorprendieron. Buenas combinaciones de sabores Las acompañamos con unas patatas con una salsa de setas que estaba muy buena. Recomendable, pero sabiendo que barato no va a ser

Sin duda la hamburguesa son mayor calidad de carne que he comido. Pedimos el suplemento por carne premium y se notaba un sabor a carne espectacular. Fuimos sin reserva ya que estaba todo completo, pero nos hicieron un hueco entre los dos turnos de cena para cenar nosotros en una mesa rápidamente. Nos atendieron súper rápido y cenamos muy agusto. Muchas gracias a Joana y al equipo por la rapidez.

Reservamos para 3, el trato excelente y la camarera muy maja. Hemos comido 2 entrantes, 1 hamburguesa cada uno y 1 botella de moscato para compartir. La hamburguesa Colorada la carne estaba espectacular, pero sin duda lo mejor las patatas con la salsa de huevo trufada. El sabor de la salsa estaba muy conseguido, imprescindible pedir si comes aquí. Llena mucho y los postres nos sobraron un poco, pero tenían una presentación muy original y estaban buenos también. Nos sentaron dentro, bien pero las mesas quizá muy cerca unas de otras.