Pura Brasa Bilbao

Un bar en Bilbao de donde salirte de los típicos pintxos, que al principio los coges con ganas pero terminan cansando. De entrante pedimos los mejillones a la brasa con el horno Josper y estaban muy muy muy buenos. Unas patatas bravas bastante normalitas y no picaban. Y de plato pedimos una hamburguesa Steak tartar a la brasa que bueno.... mala no se puede decir que estaba, pero... sosa sí. le faltaba algo que podría ser que en vez de ponerle salsa de mostaza dulce podría ser mostaza Dijon, y algo de cebolla morada para darle sabor. Las patatas que acompañaban a la hamburguesa eran incomibles, parecían hechas varios días antes y recalentadas al momento. La decoración del local me pareció muy original la que las lamparas son ralladores de cocina.

Céntrico, raciones de calidad pero algo justo para el precio Ayer volví al Pura Brasa a cenar,y rectifico mi reseña anterior y le añado una estrella mas. Cenamos fenomenal ,el local impecable Nos atendieron fantásticamente simpático , rápido y bien La costilla a la brasa a compartir para dos estaba de chuparse los dedos. Cenamos divinamente

Fantástico lugar de pintxos en Bilbao. Buenas combinaciones sin olvidar la tradición. Un lugar para ir con hambre (mucho) y disfrutar despacio de los sabores. La berenjena asada en parrilla y carbón con un toque de aceite y sal es algo que define el lugar. Para volver siempre que pase por Bilbao. Muy recomendable!!!