Nidobilbao

Fuimos a cenar dos personas y comimos bien. El servicio fue de 10 y el ambiente muy agradable, todo muy tranquilo. Con el tema de la comida decir que pedimos unas anchoas, que estaban bien. Luego un queso burrata con tomates que estaba un poco salado. Un txuleton de vaca rubia que estaba muy bien, pero pongo de pega las patatas fritas. Estaban bien hechas pero no termino de ver que a las patatas fritas se les eche sal gorda (el mismo tipo de sal que llevaba el txuleton). La tarta de queso muy recomendable. Volveremos otro día a probar el menú del día.

Un local para pasar una velada agradable con unas propuestas elaboradas y con la calidad como estandarte, el local desprendía paz lo que ayuda a que el resto discurra en armonía. Ha sido una comida familiar en la que hemos quedado más que satisfechos. El tomate de Gernika, el steak tartar, la ensalada de la casa, croquetas, y la morcilla muy rico todo, el txuleton, de rubia gallega, en su punto, espectacular. El servicio muy atento y, en general, todo irreprochable.

Buen sitio con comida de calidad. Una cosa quenno me gusto fue la carta digital, no habia fisica. Tube que elegir desde mi movil. Una ensaladilla de marisco, muy rica, para empezar. Luego seguimos con unas croquetas de Boletus, jamón y de chorizo. Los 3 tipos de croquetas estaban muy buenos. La masa muy bien elaborada, con mucho sabor. Y para acabar nos comimos unas cocochas de bacalao al pil pil. Que delicia, acabe con el pan untando la salsa.

Sencillamente espectacular, demostrando lo bien que se come en esta ciudad. Servicio con explicación detallada de la carta y recomendaciones. De entradas elecciones de temporada: tomates y boletus, buenísimos, y recomendación especial para las anchoas. Buenas opciones de carnes y pescados, yo tuve la suerte de tomar los calamares en su tinta, buenísimos. De postre tanto la tarta de queso como la cuajada también excepcionales. Sin duda, un restaurante para volver. No es barato, pero la calidad lo vale.