Restaurante Sutan

Asador en pleno centro de Bilbao de gran calidad, el camarero de trato exquisito, el salón interior muy elegante, cómodo y acogedor, la cocina está rodeada de cristales y puedes ver cómo te cocinan la carne y el chuletón impresionante en sabor y calidad. Como única recomendación de mejora añadiría que la plancha que sacan para terminar de hacer el chuletón al gusto tuviese un carboncillo o algo para mantener el calor porque la tuvimos que pedir calentar 3 veces, no daba tiempo a comerse el chuletón de 1,3 kg en lo que se enfriaba la plancha.

Lo probamos anoche, el sitio es muy chulo. Pedimos carpaccio de chuleta, unas bravas, una brocheta de pollo, un entrecot y la costilla. El carpaccio estaba muy bueno y la brocheta buenisima súper jugosa. El entrecot lo pedimos al punto y está a un poco menos que al punto pero muy bueno. Las patatas no nos gustaron realmente, estaban entre cocidas y fritas. Lo "peor" fue el punto de cocción de la costilla, era hecha a baja temperatura y luego brasa pero estaba súper seca, demasiado hecha, una pena porque el sabor que tenía era buenísimo!

Hoy comida, en el restaurante Sutan Fire Cuisine & Bar, hemos pedido sólo un entrante, Nachos Sutan, de lo mejorcito que hemos comido y un magnífico chuletón de un kilo doscientos que estaba impresionante de rico 😋😋😋, de postre piña a la brasa con helado de limón, maridado con cava Brut Nature de Recadero y para finalizar un gin tonic de seagram's, la atención de diez 👌 muchas gracias ha sido un placer 🙏🙏🙏

Bonito local en el Casco Viejo. La decoración actual y minimalista. La carta es diferente en el comedor y en la zona de barra, aunque con algunas cosas en común. Nosotros comimos fuera, donde puedes pedir medias raciones. La comida muy buena, buena materia prima y bien elaborada y presentada. La relación calidad precio muy buena, y el servicio muy amable.

Hemos comido menú! Calidad precio increíble, además de comida en abundancia!!! Nunca había probado un menú diario tan bien preparado, presentado y bueno! La atención del personal excelente, explicando la preparación de los platos y cuidando de nuestra experiencia con mimo y esmero! Un verdadero placer de lugar y sobretodo para el paladar!