❤ Platos Populares
Carpaccio de Solomillo de Terreña Sobre Roca de Brioche Especiado Vinagreta de Vieira Y Piñones
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Ravioli de Panceta Y Yema Sobre Hongos Y Caldo de Jamón
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Carré de Cordero Asado Con Crema de Berenjena Ahumada Y Panacota de Pimiento Rojo
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Estofado de Bacalao Helado de Moscatel Y Compota de Manzana
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Seminario de Avellana Cobertura de Cacao Y Sorbete de Mandarina
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Risotto de Lentejas E Idiazabal Papada Ibérica Crujiente Y Crema de Pera
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Peineta de Chocolate Cremoso de Almendras Sorbete de Ruibarbo
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Calamar Sobre Una Espuma de Foie Y Crujiente de Arroz Negro
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En el lugar
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Entrega
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Para llevar
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Alcohol
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Cócteles
🍷
Vino
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Reservas
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Baño accesible
🛋️
Acogedor
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Para grupos
Información de Contacto
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Teléfono:
+34 944 23 97 43
🌐 Website:
http://www.zortziko.es
📍
Dirección:
Alameda de Mazarredo, 17, Bilbao
Detalles
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Rango de precios:
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Reseñas de Google (10)
Wir waren begeistert, vom Ambiente über das Menü bis hin zum Service war alles perfekt. Wir hatten das 11 Gang Menü und haben dieses sehr genossen. Das Restaurant bietet eine tolle Atmosphäre und hochwertigen Service, welcher in vielen anderen Restaurants leider fehlt. Wir können das Restaurant nur weiterempfehlen und kommen gerne wieder. Vielen Dank für den schönen Abend!
(Traducido por Google)
Estábamos encantados, desde el ambiente hasta el menú y el servicio, todo fue perfecto. Teníamos el menú de 11 platos y lo disfrutamos mucho. El restaurante ofrece un gran ambiente y un servicio de alta calidad, algo que lamentablemente no se encuentra en muchos otros restaurantes. Sólo podemos recomendar el restaurante y estaremos encantados de volver. ¡Gracias por la hermosa velada!
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Clásico restaurante de Bilbao que ha recuperado"tracción" tras la pandemia. Cocina actualizada de gran nivel, servicio eficiente y profesional aunque algo escaso. RECOMENDACIÓN incorporen vinos más accesibles a su carta.
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Los platos, servidos con gran riqueza de ingredientes y formas y texturas tan originales, exigen toda la atención para reconocer y disfrutar los sabores que se liberan con cada bocado. Asistir a su menú degustación es toda una celebración que el maitre y el sommelier dirigen magníficamente para no perder ningún detalle.
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Hablando en general, nos gustó mucho el menú degustación, y la selección de vinos también. Sobre todo a remarcar el plato de coliflor y el pichón.
Hay que añadir que el equipo de sala y de cocina fueron muy amables y muy cercanos, lo que añade valor a la experiencia.
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Estuvimos visitando el restaurante con el campus infantil de cocina Bilbao Sukaldari Camp, y fue una experiencia única y alucinante para todos los alumnos, Daniel Garcia y su equipo dedicaron dos horas y media para enseñarnos todo el restaurante y responder a todas nuestras preguntas, también nos hicieron una degustación de sus mejores postres y fue alucinante!!!! Muchísimas gracias al equipo!! Muy recomendable restaurante!
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Restaurante histórico en Bilbao y entre los que abrieron la puerta de la alta gastronomía.
La cocina de Daniel García es un alarde de sinceridad con el producto sin perder las raíces pero perfectamente adaptada a los tiempos que corren.
Disfrutamos al máximo de todos los pases, muchos de ellos con producto de la huerta de temporada algo que siempre se disfruta.
Servicio profesional, educado y a la vez distendido algo que se agradece.
La charla privada en la bodega con Daniel queda para nuestro recuerdo.
Un placer!
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Interesantísimo restaurante con amplia carta de comida y bebida.
Baños impolutos y atención excelente.
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Estupenda experiencia en este restaurante con estrella Michelín. Hemos elegido el menú de 11 platos. Simplemente fenomenal. La atención muy buena, como se espera de un restaurante de esta categoría. A destacar el aperitivo, el chipirón, los dos platos de pescado, el buey y los postres.
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Pedimos el menú de 6 pases con maridaje, 135€/ persona , la comida muy buena y no nos fuimos con hambre a pesar que los platos parecían ser más pequeños de lo que realmente eran, la calidad de la comida buena y apto para todo tipo de personas, eché en falta un menú físico dentro del restaurante de lo que estábamos comiendo, con alérgenos detallados, y me pareció muy muy mal que me cobrarán 3€ por pedir cada ración de pan extra, después de haber pagado 270€ por la comida para dos personas, espero que si vuelvo esta reseña haya servido para mejorar estos detalles.
El sumiller muy majete con un trato agradable y cercano.
El ambiente muy bueno, silencioso, digno de un restaurante de estas características.
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Una experiencia maravillosa, todo cuidado al detalle. Primera vez y salimos encantados!!! El trato es inmejorable. Muy recomendable probar para una ocasión especial.
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📊 Comparación con Otros Restaurantes
| Restaurante | Puntuación | Tripadvisor | Reseñas | |
|---|---|---|---|---|
| Casa Leotta Ajuriaguerra | 90% | 4.6/5 | 4.5/5 | 7,973 |
| Bikandi Etxea | 96% | 4.7/5 | 4.5/5 | 3,805 |
| NEBAK Jatetxea | 89% | 4.5/5 | 4.5/5 | 2,549 |
| NIDOBILBAO | 88% | 4.5/5 | 4.5/5 | 8,762 |
| El Cascanueces | 91% | 4.7/5 | 4.5/5 | 11,750 |
| El Tilo de Mami Lou | 100% | 4.6/5 | 4.5/5 | 2,614 |
