Basuki

Que pena que no se puedan poner más estrellas para restaurantes que realmente se lo merecen como éste. Desde el primer contacto con Miguel Ángel para reservar una mesa fue súper amable. Le explicamos que veníamos de cumpleaños con una persona con movilidad reducida y el trato fue insuperable con sorpresa incluida al final. El restaurante está muy bien situado y decorado en el centro de Bilbao, adjunto fotos. El local es totalmente accesible, lo cual se agradece bastante. En cuanto a la comida estaba buenísima, además de ser original y creativa. Pedimos para empezar las gyozas de manitas de cerdo y el canelón de pato, café y Foie. Después tomamos pasta carbonara en rueda de queso con espectáculo en mesa y merluza con txangurro. De postre pedimos tiramisú. Decir que don conocernos de nada nos dieron una sorpresa al final que incluyó una tarta con velita y Zorionak, vinieron cantando, no sabéis la ilusión que nos hizo. Se agradecen de corazón este tipo de detalles que alegran el alma, y por si no fuese suficiente, también nos invitaron a 3 copas de cava. Muchísimas gracias a Miguel Ángel, Jaqueline, Manuela y Saad, volveremos pronto!

Un buen sitio a tener en cuenta en el centro de Bilbao. Comida rica y platos elaborados y originales aunque no me sorprendieron todo lo que esperaba y el precio lo veo un poco por encima respecto a la propuesta, pero para nada desproporcionado. Por lo demás, el local es muy agradable con muy buena ambientación, y un servicio muy correcto.

Le doy 5 estrellas porque no puedo darle más. La comida ha sido espectacular, pero el servicio ha sido mejor; muy atentos con nosotros preguntándonos en todo momento si todo estaba a nuestro gusto, pero también muy atentos con el resto de mesas, incluyendo una pareja con un bebé que estaba llorando y han hecho todo lo posible para que tanto los padres como la bebé estuvieran lo más cómodos posibles. Volveré sin ninguna duda.

A recomendar berenjena y canelón de pato sin duda alguna!!!! Las croquetas diría que sobrevaloradas.... no nos parecieron que supieran a pulpo. La berenjena y el canelón de pato super super recomendables!!!!!!! El steak tartar era demasiado avinagrado. En cuanto a las cantidades un poco escuetas... para el precio de las raciones la verdad. Si te gustan los postres no te puedes perder los de este establecimiento, son de guardar un hueco la verdad. Servicio de estupendo! Se han portado super bien! Eso si, cobran 1,2 por un agua filtrada de grifo... y 1,8 por el pan.

Menú degustación, 5 platos, 26€, martes-jueves. Muuuuy recomendable. Que sea de martes a jueves es muy restrictivo a mi parecer, pero se intentará volver. Diría que la música estaba un poco alta y el servicio un pelín lento (también nos han dicho que les faltaba una persona), aunque nos han atendido muy bien. Por lo demás, platos de 10

Basuki = el que se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos. - Comida: ya iba con expectativas por todas las reseñas, fotos y vídeos que había visto antes de ir y debo de decir que no solo se cumplieron, sino que se superaron. Todo estaba RIQUÍSIMO, desde las croquetas a los pan baos de ternera, los tagliatelle con queso y trufa o el tiramisú. - Servicio: desde el primer momento han sido súper amables y lo digo totalmente en serio. Creo que no he visto sitio que tenga un personal más encantador y profesional. En este caso, agradecer especialmente la grata experiencia al jefe de sala y al camarero que nos atendió 😊 - Ambiente: es un local precioso con una decoración muy bien pensada y ejecutada. Algo que destacar sería el DJ, quien puso temazo tras temazo (eso sí, a un volumen que para nada impedía mantener una conversación). Volveremos una y otra vez 😁