Sorginzulo

De lo mejor de la Plaza Nueva este bar con terraza esta en mi top five de Bilbao (y he ido a casi todos). El foie con brioche de leche de oveja al caramelo de nueces es realmente increible, las patatas canallas una delicia, la tortilla de patatas que sacan ni bien abren por las mañanas es de las mejores de la ciudad, la atencion es espectacular y el ambiente es el que uno espera de un sitio de este nivel. Un imprescindible, hay que ir si o si, brutal!

Todo un gran acierto sin duda alguna el visitar este local típico de pinchos situado en La Plaza Nueva en Bilbao. Disponen de una gran variedad de pinchos con gran presentación y muy bien colocados en vitrinas protegidos, para mí, algo fundamental. También tienen pinchos para pedir que te hacen al momento y alguna ración para poder completar una buena sobremesa acompañada de unas 🍻🍻 o 🍷🍷, al gusto de cada uno en cada momento. No es un local muy grande, pero las dos veces que hemos estado, hemos conseguido sitio sin esperar casi nada de tiempo. El personal que tienen es muy dinámico y amable dentro de lo que se puede ya que con el volumen de gente que mueven......imaginaros, a veces encuentran de todo😅. Deseando volver en cuanto podamos a disfrutar de un rato en El Sorgínzulo. No dejéis de visitar este buen local. Saludos❗❗❗❗❗