Guiomar Obrador Cafe

De las mejores hamburguesas que he probado en mi vida. Se trata de una cafetería pastelería, pequeña, pero que para comer hacen hamburguesas, las hacen caseras de verdad, al igual que las patatas fritas que las pelan y las cortan alli. A parte de las hamburguesotas, a destacar los croissant de pistacho, de lindera y en general cualquier cosa en apartado dulces. Como pega, el local interior es pequeño, para sentarte tiene que ser en terraza, que está cubierta y bien acondicionada, pero no deja de ser una terraza. Luego la atención a veces tardan un poco, pero una vez te han tomado la comanda, marchan muy rápido. Al menos la vez que he estado.

Pedimos hamburguesas y nachos. La hamburguesas estaban muy buena, se notaba la calidad y las patatas que acompañan son caseras y tambien se agradece. Los nachos llevan poco aliño, costilla y guacamole, la ración es correcta en tamaño pero demasiado nacho. El local tiene terraza exterior donde no se estaba muy climatizada y se nota si vas con niños y hace frio. Los precios son algo elevados para la cantidad de los platos. El gran fallo con nosotros fue que llamamos para advertir una alergia alimentaria y al llegar alli tuvimos que hacer cambios ya que no nos lo habían explicado bien por teléfono, la carta carece totalmente de información en formato fisico o web sobre alérgenos.

Acudí a este restaurante y cafetería situado en la población de Benidorm junto a la play, donde cuentan con un local del cual me habían hablado muy bien. Se trata de un restaurante con cocina variada, ya que cuentan con una carta de comidas con cocina americana con burgers y entrantes muy suculentos, y también cuentan con variedad de dulces con postres y bollería de alta calidad. En mi caso pedí la burger La HdP compuesta por doble Smash Burger con queso americano, bacon y bañado con salsa de pistacho y crumble de pistacho con pan de NEW York Roll. La burger estaba buenísima con una carne jugosa bien smasheada, destacaba mucho el sabor del pistacho en los bocados y como me gusta mucho me flipó la combinación de todo con un pan de croissant que le aportaba aún más crujiente. También pedí un croissant de dulce de leche que estaba muy bueno con un alveolado espectacular, masa crujiente y relleno en cantidad, un cronut de chocolate blanco que estaba muy bien tanto por la masa muy lograda como por su relleno, y un crujiente relleno de pistacho que tenía un relleno contundente y sabroso. Todo tuvo un precio de unos 20€.