Virens

Todo fue excelente: desde el pan con mantequilla ahumada, el primero, segundo, y postre, todo está simplemente delicioso. La comida elaborada de manera muy sofisticada, en su punto, sorprendente, llena de sabores, gran calidad de ingredientes. Sin olvidar la presentación de los platos y el ambiente es muy chic. Gran trabajo de los chefs para sacar los mejores sabores de cualquier ingrediente.

Cuenta Gastronómica: @befoodie_myfriend ¡Hola Foodies! Para los amantes del 'realfooding' hoy os traemos una propuesta que os interesará ☝🏼 Se trata de @virensbarcelona, un exclusivo restaurante que plasma lo más bueno de la comida saludable y honesta, basada en el cultivo ecológico y con los fúngicos como protagonistas 🍄 Con platos con productos de proximidad y de alta calidad, Virens es un lugar que no te dejará indiferente. ✨ Gracias a su mezcla entre naturaleza y alta cocina, dispone de una carta con propuestas muy completas y que llaman la atención por los curiosos ingredientes de sus platos, de kilometro 0, llenos de color, creatividad y texturas interesantes. 🥦 Todo ello acompañado de un servicio antento, agradable y que sabe recomendar muy bien. Asimismo, no os podéis perder su versatil oferta de bebidas de producción propia 🥂, que incluye tanto vinos y espumosos de gran calidad como cócteles y zumos basados en la mixología verde. Quien pensara que las verduras eran aburridas... ¡estaba equivocado! 🥒 🍽️ • Láminas de nabo encurtido con especias • Tatín salado de puerros caramelizados con jugo vegetal y flores • Risoto de rovellons con flores crujientes de brócoli y boniato rustido • Tres cocciones de pato a la naranja y en su jugo con raíces crudas 📍 Hotel Almanac. Gran Via de les Corts Catalanes, 619, Barcelona 💸 45€ pp aprox (€€€) #veggie #realfooding #healthy #vegetables #topfood #realfood #barcelona #food #foodbcn #BeFoodieMyFriend #foodphotography

Buenísimo. Toda uan experiencia de sabores, para cenar optamos por un menú degustacion. La noche que fuimos, justo habían cambiado el menú por productos de temporada. Todos los platos estaban exquisitos, mi preferido fue la tira de pimientos rojos asados con yema de huevo, aliñado con ajo y comino. Toda una explotación de sabores para el paladar... A parte de la comida, la atención fue estupenda, nos atendió una chica llamada Polin, que era súper cercana y conocía bien la carta y los platos que nos ofrecía... Vamos lo recomiendo 100%

Muchas opciones vegetarianas, todo muy rico, recomendable.

Restaurante con menú medio día por 28€. La experiencia fué buena y el trato inmejorable. La comida muy buena, pero quizás el menú es un poco caro para lo que ofrecen a nivel gastronómico. El local está muy bien también