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Aún no me explico cómo había tardado tanto en ir... No voy a hablar de lo obvio, que es lo buenos que están los platos de la carta, hay mil reseñas que hablan de la excelencia de la hamburguesa de ternera o la de cordero o las patatas fritas con papada... todas ciertas. Yo me quedé sorprendido de que teniendo una brasa en mitad de la barra, y yo cenando en la barra, salí del local sin oler a humo.
Local pequeño. Tiene una brasa en la barra donde ves cómo cocinan. Lo que más me gustó fue la berenjena de la hamburguesa moruna. Riquísimo!
Eso no son patatas bravas, son bocato di cardinale 😋 y la focaccia de calabacín y cremoso de parmesano trufado es una autèntica pasada. Ya he ido unas pocas veces más y confirmo... Es cocina en forma de bocadillos.
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