100% recomendable!
Gran restaurante ubicado en la parte alta de Barcelona. Personal muy cercano sin ser agobiantes.
Gran presentación y elaboración de los platos con materia prima de calidad.
Probamos el Menú degustación Germinat. Todos los platos muy buenos destacando el aperitivo de arroz negro, el tomate con salsa de ibéricos y emulsión de ajo negro, y la merluza al papillote con holandeza de piparras y wantun frito. Ricos postres también.
Totalmente recomendable y con calidad-precio excelente!
![4]( "Recensione")
Si alguna palabra puede definir mi experiencia es; DESCONCERTANTE... para bien. No sabes lo que te presentarán en el plato, pero todo estuvo muy bien. La atención de la camarera fue excelente, atenta en todo momento y dando explicaciones de los platos elaborados, igual que en los mejores restaurantes.
El menú es escueto y tiene 3 posibilidades y precios. Elegí el Menú Germinat el de precio medio (45€). La presentación y elaboración de casi todo lo presentado fue muy buena. El comedor tiene un aire "retro" y se aprecian detalles que gustan, como la mantelería y servilletas de hilo.
El conjunto de los platos y atención, era para dar 5*. Finalmente doy 4* porque me parece que al no saber el contenido del los menús, SE DA A CONFUSIÓN y algunas cosas que se ofrecieron degustar, estaban fuera del menú, encareciendo el precio final un 50%. Se ofreció un cava "exclusivo" de la casa con 2-3 granos de café que daban un buqué diferente (ya lo había probado anteriormente). Fuera del incremento anterior del 50%, pedí llevarme una botella de cava café si era posible yyy... si lo fue, pero dijeron sería una deferencia y cobrarían PRECIO DE COSTE. Di las gracias y me cobraron 27,50€ más IVA, a lo cual y como corresponde, no dije nada, puesto fue una petición mía. El precio MAYORISTA del cava por 6 botellas es de 13,50€/ unidad. Éstos dos últimos sucesos son los que motivan dé 4* en lugar de 5*.
Reserva una mesa
Realiza pedido en línea
Busca el mejor restaurante en Barcelona
An error has occurred! Please try again in a few minutes