The best meal we have ever had and we have dined in many Michelin star restaurants . Every plate had the wow factor and it was a perfect combination of both taste and excitement . The presentation was fab and the service was super efficient and friendly . Many Michelin star restaurants have an army of staff both in the kitchen and front of house and yet don’t reach this level of culinary perfection !
Incredible food. Beautiful place. Ambience and service is spot on. An amazing experience and meal I shall never forget.
Todo muy positivo, el ambiente, la decoración, la limpieza... El personal súper amable y atento. La comida deliciosa y a buen ritmo (no me gusta cuando entre plato y plato se eternizan). Si tuviera que poner una pega es que la poca cantidad unida a un plato plano provocaba una sinfonía de ruidos rascando los cubiertos con el plato (seguramente mojando pan en las deliciosas salsas se soluciona pero los comensales seguíamos tratando de rebañar con los cubiertos, jajaja). En resumen, ambiente tranquilo y relajado con maravillosa música de fondo, comida deliciosa y personal encantador, solo te falta ir con buena compañía y la noche será perfecta.
Muy merecida la estrella Michelin. Menú sorpresa e innovador, repleto de texturas y sabores fantásticos. Cada plato está preparado con maestría y enorme calidad, Me hubiese gustado que al finalizar me hubiesen entregado el resumen con el menú a modo de recuerdo como suelen hacer en restaurantes de este estilo, pero ello no influye en el resultado final.
Muy recomendable para una ocasión especial.
Solo hay un menú degustación (110€/pers.) que sirven a todas las mesas por igual. La única variable que puedes escoger es si quieres la opción con maridaje incluído. Nosotros escogimos la opción sin maridaje.
El menú consta de 9 platos y dos postres. Casi todos los platos tienen un toque picante, que se acentúa más o menos según el plato. Los postres están a otro nivel!
El servicio y la atención de los camareros de diez!
Une restaurante que merece al mínimo una estrella Michelin!! Me encanta la idea de poder mientras comiendo mirar el chef preparar cada plato. Hace la experiencia más divertido y no he visto el tiempo que pasa. Al nivel de la comida es un.placer tanto para los ojos como por el palet. Un servicio sin parar con platos variados y un wine pairing que estaba bien echo. En conclusión une experiencia única que aconsejo sin duda!! El chef ha venido al final de la cena para presentarse y hablaba perfectamente francés! Volvería
Muy especial. El Rodaballo de los mejores que he tomado en mi vida. La cigala en su punto exquisita. Tienen un plato especial con berenjena con salsa y chocolate que es delicioso!!! Muchos platos y todos deliciosos.
Ha sido una experiencia inolvidable. El local es diáfano, muy bonito y acogedor. El trato cercano y muy agradable, te hacen sentir como en casa. La comida no tengo palabras para describir, con cada plato te sorprende el paladar, a cual más exquisito, las presentaciones increíbles y la materia prima de primerísima calidad. Sabores que nunca habíamos probado y no podemos decir cuál nos ha gustado más, cada plato está pensado al milímetro, con una puesta en escena inmejorable. Ha sido toda una experiencia que volveremos a repetir por qué nos ha encantado.
Muchas gracias Iker y a todo el equipo por su profesionalidad y trato. Felicidades!!!
Probamos el menú de temporada y me gustó muchísimo. Cierto es que siempre hay platos que te sorprenden más que otros pero en general muy bien. Como veis en las fotos es un auténtico gusto ver los emplatados. Me encantó la “sopa de amor”, el txangurro y los dos postres. El restaurante súper bonito y el personal e Iker, encantadores. Lo recomiendo.
Restaurante top! En el top 3 de los restaurantes que he probado hasta la fecha en Barcelona. Ambiente muy acogedor con un trato exquisito. El chef que prepara la cena en frente de los comensales es una experiencia muy bonita. Puede apreciar la atención al detalle en cada plato. La comida fantástica, una explosión de sabores diferentes en cada plato. Sin duda un restaurante muy recomendado para disfrutar de una experiencia inolvidable
Celebré mi cumple en UMA y la verdad ha sido una de mis mejores experiencias culinarias, todos muy amables, la comida sin palabras!! Cada plato que probaba era mejor que el anterior!! Me he sentido muy cómoda y lo pasé genial! Si eres un amante de la culinaria este restaurante es para ti :)
Cenamos de lujo y vivimos toda una experiencia !
Estábamos sentados en la misma isla de la cocina así que no solo disfrutamos con el paladar sino que también con la vista ya que estábamos en primera línea y pudimos ver cómo montaban y elaboraban los platos
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