Enigma

Hace unas semanas tuve el placer de conocer este restaurante junto a unos amigos y fue la mejor cena de mi vida gracias a nuestra camarera Mónica que nos explico al detalle cada plato y nos atendió como nunca antes. Su profesionalidad y atención nos dejó a todos encantados y gracias a ella nuestra experiencia en Enigma fue formidable. Incluso un amigo mío de Suiza que tiene restaurantes se quiso llevar a Mónica con él pero no hubo manera. La comida, el ambiente y el servicio hizo que fuera una velada absolutamente de ensueño. Es un privilegio tener un restaurante de esta categoría en Barcelona con un equipo de profesionales tan brillante. Un beso Mónica por si me estás leyendo, volveremos pronto. Gracias por tu dedicación!

El restaurante es tremendamente bonito y diferente por dentro. Te da una sensación rara de frío, futurismo e innovación. A día de hoy sólo funcionan con menú degustación (220€ px bebidas a parte) El menú tiene una muy buena estructura. Consta de 4 partes: efímeros, platos, cocina de la fruta y postres. Excepto un par de pases con cocciones y técnicas que ya los conocía, hay que admitir que hay mucha fantasía en texturas, sabores y combinaciones que me han emocionado bastante. Estaban todos los pases realmente buenos con muchos destacados, siendo algo a veces complicado en menús que pasan de 15 pases. Se agradece también la opción de poder acompañar el menú con opciones de cócteles 0,0. A destacar que es un menú muy digestivo cosa que se agradece mucho. Merece la pena pagar ese precio? A mi parecer sí, está justificado; aunque también he de añadir que se me quedó un pelín corto faltándome algún otro pase más cuerpo para finalizar. Está al nivel de un 2 estrellas como poco. Y se la darán en noviembre, o eso espero.

Experiencia única. Nos lo hemos pasado en grande. La comida es excelente y el servicio maravilloso. Una mención especial a Mónica que nos acompañó durante toda la degustación. Hacía mucho tiempo que no veíamos una persona tan i tan entregada en su trabajo, vive cada explicación del plato y eso se nota. Felicidades. Personal así hay muy poco y Enigma es un gran afortunado de tenerla.

Experiencia gastronomíca extraordinaria. La decoración del local, las presentaciones de los platos y detalles súper cuidados. El personal muy amable y atento. Los platos/tapas son pequeñas obras de arte llevadas a la gastronomía. Hay que ir con la mente abierta... contrastes de sabores y juegos de texturas que no le dejan a uno indiferente. Por criticar algo, la temperatura del local era un poco baja, pero al comentarlo con el personal, lo han resuelto sin problema.

Fuimos 5 amigos a comer y nos gusto mucho. Habiamos ido antes al Tickets uly es totalmente diferente. La decoración más sobria, mas sobria, me.gustó más. Predomina el gris y la decoración del techo es muy orginal. Nosotros dimos u presupuesto por persona y la camarera se adaptó, teniendo en cuenta las intolerancias de una persona. Tomamos unos 7 platos y 2 postres. Los que me gustaros más y fueron realmente sorprendentes fueron: el de bogavante, el pollo y el sorbete de ensalada. Los demás estaban muy buenos, incluyendo el primer postre que tenia unas hojas congeladas con helado de naranja sanguina. Lo que eché a faltar son más variedades de cerveza, sobretodo sin alcohol.